糖元〔(C6H10O5)n〕是一種相對分子質(zhì)量比淀粉更大的多糖,主要存在于肝臟的肌肉中,所以又叫動物淀粉和肝糖,下列關(guān)于糖元的敘述正確的是(    )

A.糖元與淀粉、纖維素互為同分異構(gòu)體

B.糖元與淀粉、纖維素屬于同系物

C.糖元水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖

D.糖元具有還原性,能發(fā)生銀鏡反應(yīng)

解析:由(C6H10O5)n可知糖元由多個葡萄糖單元構(gòu)成,則水解的最終產(chǎn)物也一定是葡萄糖。由于n值不同、結(jié)構(gòu)不同,糖元的相對分子質(zhì)量與淀粉、纖維素不同,則不屬于同系物也不屬于同分異構(gòu)體。天然高分子本身不能直接發(fā)生銀鏡反應(yīng)。故只有C項正確。

答案:C

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相關(guān)習題

科目:高中化學 來源: 題型:

糖元〔(C6H10O)n〕是一種相對分子質(zhì)量比淀粉更大的多糖,主要存在于肝臟的肌肉中,所以又叫動物淀粉和肝糖。下列關(guān)于糖元的敘述正確的是(    )

A.糖元與淀粉、纖維素互為同分異構(gòu)體             B.糖元、淀粉、纖維素屬于同系物

C.糖元水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖                      D.糖元只有還原性,能發(fā)生銀鏡反應(yīng)

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