Question

化學與生產(chǎn)、生活、社會密切相關(guān)．下列有關(guān)說法中，錯誤的是（　�。�

• A、服用鉻含量超標的藥用膠囊會對人體健康造成危害
• B、血液透析是利用了膠體的性質(zhì)
• C、在食品袋中放入盛有硅膠和鐵粉的透氣小袋，可防止食物受潮、氧化變質(zhì)
• D、廚房中燃氣泄漏，立即打開抽油煙機排氣

Answer 1

分析：A、鉻離子屬于重金屬離子，可以使蛋白質(zhì)變性；
B、人體血液屬于膠體，不能透過半透膜；
C、硅膠具有開放的多孔結(jié)構(gòu)，吸附性強，鐵粉具有強還原性；
D、燃氣遇到電火花可發(fā)生爆炸．

解答：解：A、鉻離子屬于重金屬離子，可以使蛋白質(zhì)變性，故A正確；
B、透析（dialysis）是通過小分子經(jīng)過半透膜擴散到水（或緩沖液）的原理，將小分子與生物大分子分開的一種分離技術(shù)，人體的血液屬于膠體，不能透過半透膜，故B正確；
C、硅膠具有開放的多孔結(jié)構(gòu)，吸附性強，可做食品的吸水劑，鐵粉具有強還原性，可作抗氧化劑，故C正確；
D、燃氣遇到電火花可發(fā)生爆炸，因此不可打開抽油煙機排氣，故D錯誤；
故選：D．

點評：本題考查了蛋白質(zhì)、膠體、硅膠、鐵粉等物質(zhì)的性質(zhì)，題目難度不大，掌握物質(zhì)的性質(zhì)是解題的關(guān)鍵．