可以判斷油脂皂化反應(yīng)基本完成的現(xiàn)象是

A．反應(yīng)液使紅色石蕊試紙變藍(lán)色            B．反應(yīng)液使藍(lán)色石蕊試紙變紅色

C．反應(yīng)后，靜置，反應(yīng)液分為兩層           D．反應(yīng)后，靜置，反應(yīng)液不分層

 

【答案】

D

【解析】

試題分析：油脂在堿性條件下的水解反應(yīng)，是皂化反應(yīng)。生成物是甘油和高級脂肪酸鈉，因此反應(yīng)后，靜置，反應(yīng)液不分層，D正確，C不正確；由于反應(yīng)后溶液仍然是顯堿性的，A和B不正確，答案選D。

考點：考查皂化反應(yīng)的有關(guān)判斷

點評：本題是基礎(chǔ)性知識的考查，難度不大。該題有利于調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的良好學(xué)習(xí)習(xí)慣。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

可以判斷油脂皂化反應(yīng)基本完成的現(xiàn)象是

A.反應(yīng)液使紅色石蕊試紙變成藍(lán)色 

B.反應(yīng)液使藍(lán)色石蕊試紙變成紅色

C.反應(yīng)后，靜置，反應(yīng)液分為兩層   

D.反應(yīng)后，靜置，反應(yīng)液不分層

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

可以判斷油脂皂化反應(yīng)基本完成的現(xiàn)象是(    )

A.反應(yīng)液使紅色石蕊試紙變藍(lán)色                   B.反應(yīng)液使藍(lán)色石蕊試紙變紅色

C.反應(yīng)后，靜置，反應(yīng)液分為兩層                D.反應(yīng)后，靜置，反應(yīng)液不分層

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

可以判斷油脂皂化反應(yīng)基本完成的現(xiàn)象是（    ）

A．反應(yīng)液使紅色石蕊試紙變藍(lán)色            B．反應(yīng)液使藍(lán)色石蕊試紙變紅色

C．反應(yīng)后靜置，反應(yīng)液分為兩層            D．反應(yīng)后靜置，反應(yīng)液不分層

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

可以判斷油脂皂化反應(yīng)基本完成的現(xiàn)象是(　　)

A.反應(yīng)液使紅色石蕊試紙變藍(lán)色

B.反應(yīng)液使藍(lán)色石蕊試紙變紅色

C.反應(yīng)后靜置，反應(yīng)液分為兩層

D.反應(yīng)后靜置，反應(yīng)液不分層

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