（4分）（1）寫出硬脂酸甘油酯發(fā)生皂化反應(yīng)的化學(xué)方程式：                 
（2）寫出葡萄糖在酒化酶的作用下轉(zhuǎn)化為酒精的方程式：                       

（4分）（1）
（2）

解析試題分析：（1）硬脂酸甘油酯發(fā)生皂化反應(yīng)就是與氫氧化鈉完全反應(yīng)生產(chǎn)硬脂酸鈉與甘油的方程式：
（2）葡萄糖在酒化酶的作用下轉(zhuǎn)化為酒精，同時要生成二氧化碳：

考點：考查油脂的水解及葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精的反應(yīng)方程式。
點評：只要平時多記憶基礎(chǔ)反應(yīng)方程式，在書寫時要注意規(guī)范，屬于簡單題。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

（1）寫出硬脂酸甘油酯發(fā)生皂化反應(yīng)的化學(xué)方程式：
+3NaOH→C17H35COONa+
+3NaOH→C17H35COONa+
；
（2）寫出葡萄糖在酒化酶的作用下轉(zhuǎn)化為酒精的方程式：
C6H12O6
酒化酶
2C2H5OH+2CO2
C6H12O6
酒化酶
2C2H5OH+2CO2
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

（2013?浙江模擬）（1）寫出硬脂酸甘油酯發(fā)生皂化反應(yīng)的化學(xué)方程式：
+3NaOH→3C17H35COONa+
+3NaOH→3C17H35COONa+

（2）寫出大理石與鹽酸反應(yīng)的離子方程式：
CaCO3+2H+═Ca2++H2O+CO2↑
CaCO3+2H+═Ca2++H2O+CO2↑
．

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科目：高中化學(xué) 來源：2014屆浙江省高二上學(xué)期期中考試文科化學(xué)試卷（解析版） 題型：填空題

（4分）（1）寫出硬脂酸甘油酯發(fā)生皂化反應(yīng)的化學(xué)方程式：                  

（2）寫出葡萄糖在酒化酶的作用下轉(zhuǎn)化為酒精的方程式：                        

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2012-2013學(xué)年浙江省杭州十四中高二（上）期中化學(xué)試卷（文科）（解析版） 題型：填空題

（1）寫出硬脂酸甘油酯發(fā)生皂化反應(yīng)的化學(xué)方程式：    ；
（2）寫出葡萄糖在酒化酶的作用下轉(zhuǎn)化為酒精的方程式：    ．

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