由葡萄糖發(fā)酵可得乳酸,酸牛奶中也能提取出乳酸,純凈乳酸為無色粘稠液體,易溶于水.為了研究乳酸的分子組成和結(jié)構(gòu),進(jìn)行下述實(shí)驗(yàn):

(1)稱取乳酸0.90g,在某種狀況下使其完全氣化,已知相同狀況下同體積氫氣為0.02g,則乳酸的相對分子質(zhì)量為________.

(2)若將上述乳酸蒸氣在氧氣中燃燒只生成CO2和H2O(g),當(dāng)全部被堿石灰吸收時,堿石灰增重1.86g,若將此產(chǎn)物通入過量石灰水中,則會產(chǎn)生3.00g白色沉淀,則乳酸的分子式為________.

(3)乳酸分子能發(fā)生自身酯化反應(yīng),其催化氧化物不能發(fā)生銀鏡反應(yīng),葡萄糖發(fā)酵只生成乳酸,試寫出生成乳酸的化學(xué)方程式:________________________________

(4)寫出乳酸在催化劑作用下發(fā)生反應(yīng),生成化學(xué)式為C6H8O4的環(huán)狀酯的結(jié)構(gòu)簡式:

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答案:
解析:

(1)90;(2)C3H6O3;(3)CH2OH(CHOH)4CHO;(4)


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

由葡萄糖發(fā)酵可得乳酸,酸牛奶中也能提取乳酸,純凈乳酸為無色黏稠液體

,易溶于水。為了研究乳酸的分子組成和結(jié)構(gòu),進(jìn)行下述實(shí)驗(yàn):

(1)稱取乳酸0.90 g,在某種狀況下使其完全汽化,已知相同狀況下同體積氫氣為0.02 g,則乳酸的相對分子質(zhì)量為_________________。

(2)若將上述乳酸蒸氣在O2中燃燒只生成CO2和H2O(g),當(dāng)全部被堿石灰吸收時,堿石灰增重1.86 g。若將此氣體通過足量石灰水后,則石灰水會產(chǎn)生3.00 g 白色沉淀,則乳酸的分子式為_________________。

(3)乳酸分子能發(fā)生自身酯化反應(yīng),其催化氧化物不能發(fā)生銀鏡反應(yīng),葡萄糖發(fā)酵只生成乳酸,試寫出葡萄糖生成乳酸的化學(xué)方程式:________________________________________。

(4)寫出乳酸在催化劑作用下發(fā)生反應(yīng),生成分子式為C6H8O4的環(huán)狀酯的結(jié)構(gòu)簡式:

__________________________________。

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

由葡萄糖發(fā)酵可得乳酸,酸牛奶中也能提取出乳酸,純凈乳酸為無色黏稠液體,易溶于水。為了研究乳酸的分子組成和結(jié)構(gòu),進(jìn)行下述實(shí)驗(yàn):

(1)稱取乳酸0.90g,在某種狀況下使其完全汽化,已知相同狀況下同體積氫氣為0.02g。則乳酸的相對分子質(zhì)量為_________。

(2)若將上述乳酸蒸氣在氧氣中燃燒只生成CO2和H2O(g),當(dāng)全部被堿石灰吸收時,堿石灰增重1.86g,若將此產(chǎn)物通入過量石灰水中,則會產(chǎn)生3.00g白色沉淀。則乳酸的分子式為_________。

(3)乳酸分子能發(fā)生自身酯化反應(yīng),其催化氧化產(chǎn)物不能發(fā)生銀鏡反應(yīng),葡萄糖發(fā)酵只生成乳酸,試寫出生成乳酸的化學(xué)方程式_______________________________________________。

(4)寫出乳酸在催化劑作用下發(fā)生反應(yīng),生成化學(xué)式為C6H8O4的環(huán)狀酯的結(jié)構(gòu)簡式______。

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由葡萄糖發(fā)酵可得乳酸,酸牛奶中也能提取出乳酸,純凈乳酸為無色黏稠液體,易溶于水。為了研究乳酸的分子組成和結(jié)構(gòu),進(jìn)行下述實(shí)驗(yàn):

(1)稱取乳酸0.90g,在某種狀況下使其完全汽化,已知相同狀況下同體積氫氣為0.02g。則乳酸的相對分子質(zhì)量為_________。

(2)若將上述乳酸蒸氣在氧氣中燃燒只生成CO2和H2O(g),當(dāng)全部被堿石灰吸收時,堿石灰增重1.86g,若將此產(chǎn)物通入過量石灰水中,則會產(chǎn)生3.00g白色沉淀。則乳酸的分子式為_________。

(3)乳酸分子能發(fā)生自身酯化反應(yīng),其催化氧化產(chǎn)物不能發(fā)生銀鏡反應(yīng),葡萄糖發(fā)酵只生成乳酸,試寫出生成乳酸的化學(xué)方程式______________________________________________

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(4)寫出乳酸在催化劑作用下發(fā)生反應(yīng),生成化學(xué)式為C6H8O4的環(huán)狀酯的結(jié)構(gòu)簡式______。

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由葡萄糖發(fā)酵可得乳酸,酸牛奶中也能提取乳酸,純凈乳酸為無色黏稠液體,易溶于水。為了研究乳酸的分子組成和結(jié)構(gòu),進(jìn)行下述實(shí)驗(yàn):

(1)稱取乳酸0.90 g,在某種狀況下使其完全汽化,已知相同狀況下同體積氫氣為0.02 g,則乳酸的相對分子質(zhì)量為_________________。

(2)若將上述乳酸蒸氣在O2中燃燒只生成CO2和H2O(g),當(dāng)全部被堿石灰吸收時,堿石灰增重1.86 g。若將此氣體通過足量石灰水后,則石灰水會產(chǎn)生3.00 g 白色沉淀,則乳酸的分子式為_________________。

(3)乳酸分子能發(fā)生自身酯化反應(yīng),其催化氧化物不能發(fā)生銀鏡反應(yīng),葡萄糖發(fā)酵只生成乳酸,試寫出葡萄糖生成乳酸的化學(xué)方程式:________________________________________。

(4)寫出乳酸在催化劑作用下發(fā)生反應(yīng),生成分子式為C6H8O4的環(huán)狀酯的結(jié)構(gòu)簡式:

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