下列關(guān)于食物所含營養(yǎng)素的說法中錯誤的是(    )

A.谷類只提供糖類

B.蔬菜是某些維生素、無機鹽和膳食纖維的主要來源

C.油脂主要提供脂肪,特別是必需的高級脂肪酸

D.魚蝦、蛋、奶等能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

解析:谷類不僅能提供糖類,還能提供維生素B等營養(yǎng)素。故A錯誤。B、C、D正確。

答案:A

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科目:高中化學 來源: 題型:

下列關(guān)于食物所含營養(yǎng)素的說法中,錯誤的是( �。�

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

下列關(guān)于食物所含營養(yǎng)素的說法中,錯誤的是( �。�
A.蔬菜是某些維生素、無機鹽和膳食纖維的主要來源
B.谷物只含糖類
C.油脂主要提供脂肪,特別是必需的高級脂肪酸
D.魚蝦、蛋、奶等能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

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科目:高中化學 來源:2012-2013學年福建省龍巖市上杭一中高二(上)期中化學試卷(文科)(解析版) 題型:選擇題

下列關(guān)于食物所含營養(yǎng)素的說法中,錯誤的是( )
A.蔬菜是某些維生素、無機鹽和膳食纖維的主要來源
B.谷物只含糖類
C.油脂主要提供脂肪,特別是必需的高級脂肪酸
D.魚蝦、蛋、奶等能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

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