（8分）300多年前，著名的化學(xué)家波義耳發(fā)現(xiàn)了鐵鹽與沒食子酸的顯色反應(yīng)，并由此發(fā)明了藍(lán)黑墨水。沒食子酸的結(jié)構(gòu)式如圖所示：

（1）用沒食子酸制造墨水主要利用了_______________類化合物的性質(zhì)（填代號）。

A．醇       B．酚        C．油脂        D．羧酸

（2）1 mol 沒食子酸在一定條件下完全燃燒，消耗氧氣的物質(zhì)的量為           。

（3）沒食子酸丙酯且有抗氧化作用，是目前廣泛應(yīng)用的食品添加劑，其結(jié)構(gòu)簡式為：

__          ______________________________                _

（4）寫出沒食子酸丙酯與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式：

______________________                          ___________

 

（每空2分，共8分）

（1）B

（2）6 mol  (沒有寫單位扣1分)

（3）

（4）

解析:本題考查了酚的性質(zhì)、有機物的燃燒、酸的中和、酯化等知識點；該物質(zhì)中有一個—COOH、三個酚—OH；

（1）酚可與鐵鹽顯特征的紫色

（2）C7H6O5 +6O27CO2 + 3H2O

（3）由所得產(chǎn)物的名稱知是該物質(zhì)與丙醇的酯化脫水

（4）酚—OH與—COOH均可與NaOH反應(yīng)

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

有機物M（C15H16O8）在酸性溶液中水解得A、B、C三種物質(zhì)，A在170℃與濃硫酸混合加熱，可得到一種具有催熟果實作用的氣體D，A在一定條件也可以氧化成C．請回答下列問題：
（1）300多年前，著名化學(xué)家波義耳發(fā)現(xiàn)了鐵鹽與B的顯色反應(yīng)，并由此發(fā)明了藍(lán)黑墨水．用B制造墨水主要利用了
B
B
類化合物的性質(zhì)．（填代號）
A．醇     B．酚?C．酯      D．羧酸
（2）M與NaOH反應(yīng)的方程式是
C15H16O8+7NaOH→+CH3CH2OH+3CH3COONa
C15H16O8+7NaOH→+CH3CH2OH+3CH3COONa
．?
（3）B與丙醇反應(yīng)得到的酯具有抗氧化作用，是目前廣泛應(yīng)用的食品添加劑．其結(jié)構(gòu)簡式為
；C的同分異構(gòu)體有（包括C）
4
4
種．
（4）寫出由A生成D的化學(xué)反應(yīng)方程式：
CH3CH2OH
濃硫酸
170℃
CH2=CH2+H2O
CH3CH2OH
濃硫酸
170℃
CH2=CH2+H2O
．

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科目：高中化學(xué) 來源：廣東省佛山一中2011－2012學(xué)年高二下學(xué)期期中考試化學(xué)理科試題 題型：022

300多年前，著名的化學(xué)家波義耳發(fā)現(xiàn)了鐵鹽與沒食子酸的顯色反應(yīng)，并由此發(fā)明了藍(lán)黑墨水．沒食子酸的結(jié)構(gòu)式如圖所示：

(1)

用沒食子酸制造墨水主要利用了________類化合物的性質(zhì)(填代號)．

[　　]

A．

醇

B．

酚

C．

油脂

D．

羧酸

(2)

1 mol沒食子酸在一定條件下完全燃燒，消耗氧氣的物質(zhì)的量為________．

(3)

沒食子酸丙酯且有抗氧化作用，是目前廣泛應(yīng)用的食品添加劑，其結(jié)構(gòu)簡式為：________．

(4)

寫出沒食子酸丙酯與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式：________．

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科目：高中化學(xué) 來源：2011-2012學(xué)年廣東省佛山一中高二下學(xué)期期中考試?yán)砜苹瘜W(xué)試卷（帶解析） 題型：填空題

（8分）300多年前，著名的化學(xué)家波義耳發(fā)現(xiàn)了鐵鹽與沒食子酸的顯色反應(yīng)，并由此發(fā)明了藍(lán)黑墨水。沒食子酸的結(jié)構(gòu)式如圖所示：

（1）用沒食子酸制造墨水主要利用了_______________類化合物的性質(zhì)（填代號）。

A．醇B．酚C．油脂D．羧酸
（2）1 mol 沒食子酸在一定條件下完全燃燒，消耗氧氣的物質(zhì)的量為          。
（3）沒食子酸丙酯且有抗氧化作用，是目前廣泛應(yīng)用的食品添加劑，其結(jié)構(gòu)簡式為：
__         ______________________________                _
（4）寫出沒食子酸丙酯與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式：
______________________                          ___________

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科目：高中化學(xué) 來源：2013屆廣東省高二下學(xué)期期中考試?yán)砜苹瘜W(xué)試卷（解析版） 題型：填空題

（8分）300多年前，著名的化學(xué)家波義耳發(fā)現(xiàn)了鐵鹽與沒食子酸的顯色反應(yīng)，并由此發(fā)明了藍(lán)黑墨水。沒食子酸的結(jié)構(gòu)式如圖所示：

（1）用沒食子酸制造墨水主要利用了_______________類化合物的性質(zhì)（填代號）。

A．醇        B．酚         C．油脂         D．羧酸

（2）1 mol 沒食子酸在一定條件下完全燃燒，消耗氧氣的物質(zhì)的量為           。

（3）沒食子酸丙酯且有抗氧化作用，是目前廣泛應(yīng)用的食品添加劑，其結(jié)構(gòu)簡式為：

__          ______________________________                 _

（4）寫出沒食子酸丙酯與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式：

______________________                           ___________

 

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