11．下列說法正確的是（　�。�
A．淀粉、油脂、蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng)
B．蔗糖溶液中加入新制Cu（OH）2煮沸會析出磚紅色沉淀
C．纖維素、淀粉都可用（C6H10O5）n表示，它們互為同分異構(gòu)體
D．人體各種組織的蛋白質(zhì)不斷分解，最終生成二氧化碳和水，排出體外

分析 A．淀粉為多糖可水解生成單糖，油脂屬于酯類可水解生成高級脂肪酸（或鹽）、甘油，蛋白質(zhì)可水解生成氨基酸；
B．蔗糖不含-CHO；
C．纖維素、淀粉都可用（C6H10O5）n表示，但n不同；
D．蛋白質(zhì)分解會轉(zhuǎn)變成尿素．

解答 解：A．淀粉為多糖可水解生成單糖，油脂屬于酯類可水解生成高級脂肪酸（或鹽）、甘油，蛋白質(zhì)可水解生成氨基酸，則均能發(fā)生水解反應(yīng)，故A正確；
B．蔗糖不含-CHO，不能與新制Cu（OH）2煮沸反應(yīng)生成磚紅色沉淀，故B錯誤；
C．纖維素、淀粉都可用（C6H10O5）n表示，但n不同，二者不是同分異構(gòu)體，故C錯誤；
D．蛋蛋白質(zhì)水解生成氨基酸，經(jīng)人體吸收后重新生成新的蛋白質(zhì)，最后蛋白質(zhì)分解，以尿素的形式排出體外，故D錯誤；
故選A．

點(diǎn)評 本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高頻考點(diǎn)，把握有機(jī)物的結(jié)構(gòu)、官能團(tuán)、性質(zhì)為解答的關(guān)鍵，側(cè)重分析與應(yīng)用能力的考查，注意營養(yǎng)物質(zhì)的性質(zhì)及應(yīng)用，題目難度不大．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

1．下列說法不正確的是（　�。�
A．電解質(zhì)溶液導(dǎo)電的過程實(shí)際上就是電解的過程
B．利用電解飽和食鹽水所得的產(chǎn)物可以生產(chǎn)鹽酸
C．銅在酸性環(huán)境中易發(fā)生析氫腐蝕
D．利用下面反應(yīng)H2SO4（aq）+BaCl2（aq）═BaSO4（s）+2HCl（aq）△H＜0，不可以設(shè)計成原電池裝置

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

2．油條是我國北方的傳統(tǒng)食品，其做法是將明礬，堿，食鹽按比例加入溫水中，再加入面粉攪拌成面團(tuán)，放置，使面團(tuán)產(chǎn)生氣體，形成孔洞，達(dá)到柔順，放置過程發(fā)生反應(yīng)：3Na2CO3+2KAl（SO4）2•12H2O═3Na2SO4+K2SO4+3CO2↑+2A1（OH）3↓+21H2O，下列有關(guān)判斷正確的是（　�。�
A．從物質(zhì)的分類角度來看，油條配方中的“明礬、堿”均屬于鹽
B．放置過程發(fā)生的反應(yīng)為氧化還原反應(yīng)
C．放置過程發(fā)生的反應(yīng)中反應(yīng)物和生成物均為電解質(zhì)
D．反應(yīng)的離子方程式為：3CO32-+2KAl（SO4）2•12H2O═3Na2SO4+2K++4SO42-+3CO2↑+2Al（OH）3↓+21 H2O

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：多選題

19．下列實(shí)驗(yàn)裝置不能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖牵ā　。?table class="qanwser">A．
用裝置來制備氨氣B．
用裝置來驗(yàn)證Cu與濃硝酸反應(yīng)的熱量變化C．
用裝置來驗(yàn)證氨氣極易溶于水D．
用裝置來除去Cl2中混有的HCl氣體

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

6．下列物質(zhì)中：①②③④ ⑤NaHSO 3溶液 
（1）能與NaOH溶液發(fā)生反應(yīng)的是②④⑤．
（2）能與溴水發(fā)生反應(yīng)的是②④⑤．
（3）能與金屬鈉發(fā)生反應(yīng)的是②③④⑤．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

16．如圖是氫氧燃料電池構(gòu)造示意圖．關(guān)于該電池的說法不正確的是（　�。�
A．b極是正極
B．負(fù)極的電極反應(yīng)式為：O2+2H2O+4e-=4OH-
C．電子由a通過燈泡流向b
D．氫氧燃料電池是環(huán)保電池

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：多選題

3．下列反應(yīng)中，被氧化與被還原的元素是同一元素的是（　　）
A．Cl2+2NaOH═NaCl+NaClO+H2OB．Fe+CuSO4═FeSO4+Cu
C．2KClO3$\frac{\underline{MnO_2}}{△}$2KCl+3O2↑D．3NO2+H2O=2HNO3+NO

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

20．在2L密閉容器內(nèi)，800℃時反應(yīng)：2N0（g）+O2（g）?2NO2（g）體系中，n（NO）隨時間的變化如下表：
時間（s）012345
N（NO）（mol）0.0200.010.0080.0070.0070.007
[轉(zhuǎn)化率=（某反應(yīng)物轉(zhuǎn)化的物質(zhì)的量/該反應(yīng)物起始的總的物質(zhì)的量）×100%]
（1）上述反應(yīng)是（填“是”或“不是”）可逆反應(yīng)，在第 5s時，NO的轉(zhuǎn)化率為65%；
（2）圖中表示 NO2變化曲線的是b；用 O2表示 0～2s內(nèi)該反應(yīng)的平均速率υ=0.0015mol/（L•s）；
（3）能說明該反應(yīng)已達(dá)到平衡狀態(tài)的是BC（填字母序號）．
A．υ（NO2）=2υ（O2）B．容器內(nèi)壓強(qiáng)保持不變
C．υ逆（NO）=2υ正（O2）D．容器內(nèi)密度保持不變．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：計算題

4．某烴在氧氣中完全燃燒，生成等物質(zhì)的量的CO2和H2O，該烴在氣態(tài)時的密度是相同條件下氫氣的35倍．試求：
（1）該有機(jī)化合物的分子式．
（2）若分子中只有兩個甲基且屬于不飽和烴，寫出其可能的結(jié)構(gòu)簡式．

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同步練習(xí)冊答案