Question

當(dāng)前，在食品生產(chǎn)經(jīng)營中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑已成為影響食品安全的突出問題．萊克多巴胺是一種可使豬“長出瘦肉”的飼料添加劑，在生豬飼養(yǎng)中被禁止使用．其結(jié)構(gòu)如右，有關(guān)它的敘述正確的是（　�。�

A．屬于芳香烴	B．化學(xué)式C17H23NO3
C．能發(fā)生酯化反應(yīng)	D．不能發(fā)生消去反應(yīng)

Answer 1

A．由圖可知，該物質(zhì)含有苯環(huán)，屬于芳香族化合物，烴中只有C、H元素，該物質(zhì)含有N元素，則不屬于芳香烴，故A錯誤；
B．由圖可知，該物質(zhì)含有18個C原子，23個H原子，1個N原子，3個O原子，則化學(xué)式為C₁₈H₂₃NO₃，故B錯誤；
C．該物質(zhì)中含有-OH，具有醇的性質(zhì)、苯酚的性質(zhì)，能發(fā)生酯化反應(yīng)，故C正確；
D．與-OH相連的碳的鄰位碳上含有H原子，則能發(fā)生消去反應(yīng)，故D錯誤；
故選C．