近幾年流行喝果醋,蘋果醋是一種由蘋果發(fā)酵而成的具有解毒、降脂、減肥和止瀉等明顯藥效的健康食品。蘋果酸(2- 羥基丁二酸)是這種飲料的主要酸性物質(zhì),蘋果酸的結(jié)構(gòu)簡式,下列說法不正確的是

A.蘋果酸在一定條件下能發(fā)生酯化反應

 B.蘋果酸在一定條件下能發(fā)生催化氧化反應

C.1 mol蘋果酸能與3 mol的Na發(fā)生反應

D.1 mol蘋果酸與Na2CO3溶液反應最多消耗3 mol Na2CO3

 

【答案】

D

【解析】根據(jù)結(jié)構(gòu)簡式可知,分子中含有的官能團有2個羧基和1個醇羥基,所以選項D不正確,消耗碳酸鈉是1mol。答案選D

 

練習冊系列答案
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科目:高中化學 來源:高一化學 第三章 有機化合物 單元質(zhì)量評估(三)A卷(人教版必修2) 題型:013

近幾年流行喝果醋,蘋果醋是一種由蘋果發(fā)酵而成的具有解毒、降脂、減肥和止瀉等明顯藥效的健康食品.蘋果酸(2-羥基丁二酸)是這種飲料的主要酸性物質(zhì),蘋果酸的結(jié)構(gòu)簡式為.下列說法不正確的是

[  ]

A.

蘋果酸在一定條件下能發(fā)生酯化反應

B.

蘋果酸在一定條件下能發(fā)生催化氧化反應

C.

1 mol蘋果酸能與3 mol的Na發(fā)生反應

D.

1 mol蘋果酸與Na2CO3溶液反應最多消耗3 mol Na2CO3

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科目:高中化學 來源: 題型:

近幾年流行喝果醋,蘋果醋是一種由蘋果發(fā)酵而成的具有解毒、降脂、減肥和止瀉等明顯藥效的健康食品。蘋果酸(2- 羥基丁二酸)是這種飲料的主要酸性物質(zhì),蘋果酸的結(jié)構(gòu)簡式       

下列說法不正確的是

A.蘋果酸在一定條件下能發(fā)生酯化反應  

B.蘋果酸在一定條件下能發(fā)生催化氧化反應

C.1 mol蘋果酸能與3 mol的Na發(fā)生反應

D.1 mol蘋果酸與Na2CO3溶液反應最多消耗3 mol Na2CO3

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科目:高中化學 來源:2011-2012學年山西省臨汾一中高一6月月考化學試卷(帶解析) 題型:單選題

近幾年流行喝果醋,蘋果醋是一種由蘋果發(fā)酵而成的具有解毒、降脂、減肥和止瀉等明顯藥效的健康食品。蘋果酸(2- 羥基丁二酸)是這種飲料的主要酸性物質(zhì),蘋果酸的結(jié)構(gòu)簡式,下列說法不正確的是

A.蘋果酸在一定條件下能發(fā)生酯化反應
B.蘋果酸在一定條件下能發(fā)生催化氧化反應
C.1 mol蘋果酸能與3 mol的Na發(fā)生反應
D.1 mol蘋果酸與Na2CO3溶液反應最多消耗3 mol Na2CO3

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