【題目】下列延長食品保質(zhì)期的方法中,其原理與其它幾種不同的是

A. 加食鹽腌制 B. 抽真空 C. 充氮氣 D. 使用吸氧劑

【答案】A

【解析】加食鹽腌制能破壞細菌微生物賴以生存繁殖的環(huán)境,達到減慢食品的腐敗,延長其保質(zhì)期的目的;抽真空、充氮氣、使用吸氧劑均是使食品與氧氣隔絕或減小接觸,減少氧化延長保質(zhì)期。答案選A。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】已知X為地殼中含量最高的元素,則X在元素周期表中的位置是

A. 第一周期ⅠA B. 第二周期ⅣA

C. 第二周期ⅥA D. 第三周期ⅣA

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】如下圖所示,試管中集滿了干燥的氯氣,膠頭滴管中裝有供反應(yīng)的足量濃氨水,滴入濃氨水,開始時試管內(nèi)發(fā)生如下氧化還原反應(yīng):NH3+Cl2 →N2+HCl并產(chǎn)生紅光和白煙,請根據(jù)以上反應(yīng)現(xiàn)象回答下列問題:

(1)標志反應(yīng)全部完成的現(xiàn)象是________________________

(2)反應(yīng)完成后,將試管浸入水中并倒立著試管,取下滴管,有水進入試管。在室溫時,進入試管內(nèi)的水約占試管容積的_________

(3)反應(yīng)中生成的白煙是:_____________________________。

(4)寫出試管中反應(yīng)的化學方程式:___________________________

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】以某菱錳礦(含MnCO3SiO2、FeCO3和少量Al2O3等)為原料通過以下方法可獲得碳酸錳粗產(chǎn)品:

(1)“酸浸”時加快反應(yīng)速率的方法除了增加硫酸的濃度和加熱外,還有___________________。(寫出一種)

(2)在加NaOH調(diào)節(jié)溶液的pH時約為5,如果pH過大,可能導致濾渣1中 ___________________(填化學式)的含量減少。

(3)取“沉錳”前溶液a mL于錐形瓶中,加入少量AgNO3溶液(作催化劑)和過量的1.5%(NH4)2S2O8(過二硫酸氨)溶液,加熱,Mn2+被氧化為MnO4-,反應(yīng)一段時間后再煮沸5 min[除去過量的(NH4)2S2O8],冷卻至室溫。選用適宜的指示劑,用b mol·L-1(NH4)2Fe(SO4)2標準溶液滴定至終點,平均消耗(NH4)2Fe(SO4)2標準溶液的體積為V mL。

Mn2+(NH4)2S2O8反應(yīng)的離子方程式為___________________________________________。

②用含a、b、V的代數(shù)式表示“沉錳”前溶液中c(Mn2+)=_______________。

(4)①寫出“沉錳”時的離子方程式:___________________________________________

②在其他條件相同時,NH4HCO3的初始濃度越大,錳元素回收率越高,請從沉淀溶解平衡的角度解釋其原因___________________________________________

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【題目】下列說法中正確的是

A. 碳水化合物就是碳的化合物B. 符合通式Cm(H2O)n的有機物都是糖類

C. 糖類就是有甜味的化合物D. 糖類物質(zhì)完全燃燒都能產(chǎn)生二氧化碳和水

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【題目】下列事實不能用勒夏特列原理解釋的是

A. 對平衡體系H2g)+I2g2HIg)加壓后,混合氣體的顏色加深

B. 用稀鹽酸洗滌AgCl沉淀比用等體積的蒸餾水洗滌損失的AgCl

C. 實驗室可用排飽和食鹽水的方法收集氯氣

D. 工業(yè)合成三氧化硫的過程中使用過量的氧氣,以提高二氧化硫的轉(zhuǎn)化率

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【題目】綠色化學工藝中,理想狀態(tài)是反應(yīng)物中的原子全部轉(zhuǎn)化為欲制得的產(chǎn)物,即原子利用率為100%。下列反應(yīng)類型能體現(xiàn)原子經(jīng)濟性原則的是

①置換反應(yīng)、诨戏磻(yīng) ③分解反應(yīng)、苋〈磻(yīng)、菁映煞磻(yīng)、藜泳鄯磻(yīng) ⑦酯化反應(yīng)

A. ②⑤⑥B. ②④⑤C. 只有⑥D. 只有⑥⑦

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】海藻中提取碘的流程如圖,已知中發(fā)生反應(yīng)的化學方程式為:Cl2+2KI===2KCl+I2。請回答下列問題:

(1)指出提取碘的過程中有關(guān)實驗操作的名稱:__________;________。

(2)在3 mL碘水中,加入1 mL四氯化碳,振蕩、靜置后,觀察到試管里的分層現(xiàn)象是下圖中的________(注:試管中深色區(qū)為紫紅色溶液)。

(3)從含碘的有機溶液中提取碘和回收有機溶劑,還需經(jīng)過蒸餾,指出如下圖實驗裝置中的錯誤之處。(加熱裝置中燒杯底部已墊有石棉網(wǎng))

________________________________;

________________________________。

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】下列關(guān)于物質(zhì)的量濃度表述正確的是

A.0.3 mol·L1的Na2SO4溶液中含有Na+的總物質(zhì)的量為0.9 mol

B.當1 L水吸收22.4 L氨氣時所得氨水的濃度不是1 mol·L1,只有當22.4 L氨氣溶于水制得1 L氨水時,其濃度才是1 mol·L1

C.在K2SO4和NaCl的中性混合水溶液中,如果Na+的物質(zhì)的量相等,則K+和Cl的物質(zhì)的量濃度一定相等

D.10 時,0.35 mol·L1的KCl飽和溶液100 mL蒸發(fā)掉5 g水,冷卻到10 時,其體積小于100 mL,它的物質(zhì)的量濃度仍為0.35 mol·L1

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