重金屬鹽能使人體中毒，這是由于它使人體內(nèi)的蛋白質(zhì)
A．發(fā)生了水解作用；B．發(fā)生了鹽析作用；
C．發(fā)生了變性作用；D．發(fā)生了分解作用。
C

試題分析：重金屬鹽可使人體內(nèi)的蛋白質(zhì)發(fā)生變性而使人體中毒。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

由乙醇制取乙二酸乙二酯時(shí)最簡(jiǎn)便的合成路線需經(jīng)過(guò)下列反應(yīng)，其順序正確的是（   ）
①取代反應(yīng) ②加成反應(yīng) ③氧化反應(yīng) ④還原反應(yīng) ⑤消去反應(yīng) ⑥酯化反應(yīng)
A．①②③⑤⑥B．⑤②①③⑥
C．⑥③①②⑤D．①②⑤③⑥

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

詩(shī)句“春蠶到死絲方盡，蠟燭成灰淚始干”中“絲”和“淚”分別指 
A．纖維素、油脂B．蛋白質(zhì)、烴類
C．淀粉、油脂D．蛋白質(zhì)、硬化油

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列敘述正確的是
①人的皮膚在強(qiáng)紫外線的照射下將會(huì)失去生理活性
②用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品保鮮
③變質(zhì)的油脂有難聞的特殊氣味，是由于油脂發(fā)生了水解反應(yīng)
④棉花和木材的主要成分都是纖維素，蠶絲和蜘蛛絲的主要成分都是蛋白質(zhì)
⑤蜂蟻叮咬人的皮膚時(shí)將分泌物甲酸注入人體，此時(shí)可在患處涂抹小蘇打或稀氨水
A．①④⑤B．②③④C．①②④⑤D．全部

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列與化學(xué)有關(guān)的表述正確的是
A．生物質(zhì)能源是可再生能源，缺點(diǎn)是嚴(yán)重污染環(huán)境
B．“春蠶到死絲方盡，蠟燭成灰淚始干”其中的“絲”和“淚”化學(xué)成分都是蛋白質(zhì)
C．對(duì)“地溝油”進(jìn)行分餾可以得到汽油
D．可溶性銅鹽有毒，但在生命體中，銅是一種不可缺少的微量元素

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

生活中處處有化學(xué)。下列說(shuō)法正確的是
A．制飯勺、飯盒、高壓鍋等的不銹鋼是合金
B．做衣服的棉和麻均與淀粉互為同分異構(gòu)體
C．煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的飽和酯類
D．磨豆?jié){的大豆富含蛋白質(zhì)，豆?jié){煮沸后蛋白質(zhì)變成了氨基酸

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列說(shuō)法正確的是
A．葡萄糖與果糖、淀粉與纖維素均互為同分異構(gòu)體
B．纖維素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定條件下都可發(fā)生水解反應(yīng)
C．糖、油脂、蛋白質(zhì)均不溶于水
D．淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)都是天然高分子化合物

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

有機(jī)物X、Y、M(M為乙酸)的轉(zhuǎn)化關(guān)系為淀粉―→X―→Y乙酸乙酯，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（  ）
A．X可用新制的氫氧化銅檢驗(yàn)
B．Y可發(fā)生加成反應(yīng)
C．由Y生成乙酸乙酯的反應(yīng)屬于取代反應(yīng)
D．可用碘的四氯化碳溶液檢驗(yàn)淀粉是否水解完全

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于皂化反應(yīng)的說(shuō)法中錯(cuò)誤的是(　　)
A．油脂經(jīng)皂化反應(yīng)后，生成的是高級(jí)脂肪酸鈉、甘油和水形成混合液
B．加入食鹽可以使肥皂析出，這一過(guò)程叫鹽析
C．加入食鹽攪拌后，靜置一段時(shí)間，溶液分成上下兩層，下層是高級(jí)脂肪酸鈉
D．皂化反應(yīng)后的混合溶液中加入食鹽，可以通過(guò)過(guò)濾的方法分離提純

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