Question

3．用如圖所示的實驗裝置制備少置乙酸乙酯．請回答有關問題：
（1）乙醇中分子官能團的名稱是羥基．
（2）試管a中加入幾塊碎瓷片的目的是防止液體暴沸．
（3）試管a中發(fā)生反應的化學方程式為CH₃COOH+CH₃CH₂OHCH₃COOC₂H₅+H₂O，反應類型是酯化反應（或取代反應）．
（4）反應開始前，試管b中盛放的溶液是飽和碳酸鈉溶液．
（5）反應結束后．振薄試管b，靜置．觀察到的現(xiàn)象是b中液體分層，上層是透明的油狀液體．
（6）可用分液的方法把制得的乙酸乙酯分離出來．
（7）試管中的導管口為什么要在液面之上？防止倒吸．

Answer 1

分析 （1）醇的官能團為羥基；
（2）加入碎瓷片或沸石，可防止液體飛濺；
（3）乙酸和乙醇在濃硫酸作用下發(fā)生酯化反應，生成乙酸乙酯和水；
（4）制備乙酸乙酯時常用飽和碳酸鈉溶液吸收乙酸乙酯，目的是除去乙醇和乙酸、降低乙酸乙酯的溶解度，便于分層；
（5）根據(jù)乙酸乙酯不溶于碳酸鈉溶液，且密度較小進行分析；
（6）分離互不相溶的液體通常用分液的方法；
（7）揮發(fā)出來的乙酸和乙醇易溶于水，容易發(fā)生倒吸現(xiàn)象．

解答 解：（1）乙醇的結構簡式為CH₃CH₂OH，其含有的官能團為羥基，
故答案為：羥基；
（2）混合液沸點較低，加熱過程中容易發(fā)生暴沸，所以為防止液體飛濺，應加入碎瓷片或沸石，
故答案為：防止液體暴沸；
（3）乙酸與乙醇在濃硫酸作用下加熱發(fā)生酯化反應生成乙酸乙酯和水，同時該反應是可逆的，反應的化學方程式為：CH₃COOH+CH₃CH₂OHCH₃COOC₂H₅+H₂O，該反應為酯化反應，
故答案為：CH₃COOH+CH₃CH₂OHCH₃COOC₂H₅+H₂O；酯化反應（或取代反應）；
（4）制備乙酸乙酯時常用飽和碳酸鈉溶液吸收乙酸乙酯，除去乙醇和乙酸、降低乙酸乙酯的溶解度，便于分層，所以b中盛放的液體為飽和碳酸鈉溶液，
故答案為：飽和碳酸鈉溶液；
（5）乙酸乙酯不溶于飽和碳酸鈉溶液，且密度小于碳酸鈉溶液，則b中液體分層，上層是透明的油狀液體，
故答案為：b中液體分層，上層是透明的油狀液體；
（6）因B中的液體混合物分層不互溶，可用分液方法分離，
故答案為：分液；
（7）乙酸和乙醇易溶于水，容易發(fā)生丁烯現(xiàn)象，不插入液面下是為了防止倒吸，
故答案為：防止倒吸．

點評 本題考查乙酸乙酯的制備，題目難度中等，注意實驗的基本操作方法以及濃硫酸混合時的注意事項，明確酯化反應原理為解答關鍵，試題培養(yǎng)了學生的分析及化學實驗能力．