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食醋的主要成分是乙酸,根據你掌握的知識回答以下有關乙酸的問題。
(1)家用鋁制炊具不能儲存食醋,說明理由并寫出有關反應的化學方程式。
(2)無水乙酸又稱冰醋酸(熔點16.6 ℃)。在溫度較低時,無水乙酸就會凝結成像冰一樣的晶體。請簡單說明在實驗中若遇到這種情況時,你將會如何從試劑瓶中取出無水乙酸。
(1)2Al+6CH3COOH2Al(CH3COO)3+3H2↑
(2)水浴加熱,使冰醋酸晶體熔化。
(1)注意食醋中含有乙酸,能與活潑金屬反應生成氫氣。(2)乙酸凝結后使之熔化即可取出,但要注意乙酸易揮發(fā),沸點117.9 ℃,溫度加熱不易過高,宜選水浴加熱。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質能使品紅溶液褪色，加熱后又能恢復原色的是（　�。�
A．CaCl2B．SO2C．NH3D．NaClO

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

酸雨的形成主要是由于（　�。�
A．森林遭到亂砍亂伐，破壞生態(tài)平衡
B．汽車排出大量尾氣
C．大氣中CO2的含量增加
D．工業(yè)上大量燃燒含硫的燃料

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

某有機物的分子式為C4H8O2，有關其同分異構體數目的說法錯誤的是
A．屬于酯類的有4種
B．屬于羧酸的有2種
C．既含有羥基又含有醛基的有3種
D．存在分子中含有六元環(huán)的同分異構體

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

某常見有機物(只含碳、氫、氧三種元素)分子的比例模型如圖所示。

請根據其結構特點判斷下列有關說法中正確的是
①該有機物的化學式為C2H4O2
②該有機物的水溶液呈酸性且酸性比碳酸強
③該有機物能發(fā)生酯化反應
A．全部正確B．只有②錯誤C．只有③D．全部錯誤

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

以下用于除去乙酸乙酯中乙酸和乙醇雜質的最好試劑是(　　)。
A．飽和碳酸鈉溶液B．氫氧化鈉溶液C．苯D．水

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

1­丁醇和乙酸在濃硫酸作用下，通過酯化反應制得乙酸丁酯，反應溫度為115℃～125℃，反應裝置如圖。下列對該實驗的描述錯誤的是(　　)
A．不能用水浴加熱
B．長玻璃管起冷凝回流作用
C．提純乙酸丁酯需要經過水、氫氧化鈉溶液洗滌
D．加入過量乙酸可以提高1­丁醇的轉化率

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

乙酸分子的結構式為，下列反應及斷鍵部位正確的是（  ）
（1）乙酸的電離，是①鍵斷裂
（2）乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應，是②鍵斷裂
（3）在紅磷存在時，Br2與CH3COOH的反應：CH3COOH＋Br2CH2Br—COOH＋HBr，是③鍵斷裂
（4）乙酸變成乙酸酐的反應：2CH3COOH―→ ＋H2O，是①②鍵斷裂
A．僅（1）（2）（3）B．（1）（2）（3）（4）
C．僅（2）（3）（4）D．僅（1）（3）（4）

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

丙烯酸（CH2 =" CH" — COOH）的性質可能有
① 加成反應 ② 水解反應 ③ 酯化反應 ④ 中和反應 ⑤ 氧化反應
A．①③④⑤B．①③④C．①③D．①②③④⑤

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