下列物質(zhì)中，屬于還原性糖、能水解且水解的最終產(chǎn)物只有一種物質(zhì)的是
[     ]
A．蔗糖
B．麥芽糖
C．果糖
D．纖維素
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列反應(yīng)中，屬于氧化還原反應(yīng)且氧化劑與還原劑是不同物質(zhì)的是（　　）

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：閱讀理解

（1）現(xiàn)有下列五種物質(zhì)
A．食鹽          B．食醋      C．蘋(píng)果      D．葡萄糖      E．青霉素
請(qǐng)選出一種物質(zhì)填在相應(yīng)的橫線上 （填序號(hào)）．
以上物質(zhì)中，屬于堿性食物的是
 
；可直接進(jìn)入血液，補(bǔ)充能量的是
 
；應(yīng)用最廣泛的抗生素之一的是
 
；既可作為咸味劑，又可作為防腐劑的是
 
；食用過(guò)多會(huì)引起血壓升高、腎臟受損的是
 
．
（2）閱讀下列材料后回答問(wèn)題：
一個(gè)體重50kg的健康人，體內(nèi)約含有2g鐵，這2g鐵在人體內(nèi)不是以單質(zhì)的形式存在，而是以Fe2+ 和Fe3+的形式存在．正二價(jià)鐵離子易被吸收，給貧血者補(bǔ)充鐵時(shí)，應(yīng)給予含F(xiàn)e2+的亞鐵鹽，如硫酸亞鐵．服用維生素C，可使食物中的Fe3+還原成Fe2+，有利于人體吸收．
①在人體中進(jìn)行Fe2+
①
②
Fe3+的轉(zhuǎn)化時(shí)，①中的Fe2+作
 
劑，②中的Fe3+作
 
劑；
②“服用維生素C，可使食物中的Fe3+還原成Fe2+”這句話(huà)指出，維生素C在這一反應(yīng)中體現(xiàn)
 
性；
③市場(chǎng)出售的某種麥片中含有微量的顆粒細(xì)小的還原鐵粉，這些鐵粉在人體胃酸的作用下轉(zhuǎn)化成亞鐵鹽．此反應(yīng)的化學(xué)方程式為
 
．
（3）抗酸藥物的種類(lèi)很多，其有效成分一般都是碳酸氫鈉、碳酸鈣、碳酸鎂、氫氧化鋁和氫氧化鎂等化學(xué)物質(zhì)．某品牌抗酸藥的主要成分有糖衣、碳酸鎂、氫氧化鋁、淀粉．
①寫(xiě)出該抗酸藥發(fā)揮功效時(shí)的離子方程式：
 
、
 
．
②淀粉在抗酸藥中作填充劑、粘合劑，淀粉在人體內(nèi)酶的催化作用下發(fā)生水解反應(yīng)，最終轉(zhuǎn)化為（寫(xiě)分子式）
 
．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下表是某食品包裝袋上的說(shuō)明．
品　　名 濃縮菠蘿汁
配　　料 水、濃縮菠蘿汁、蔗糖、檸檬酸、黃原膠、甜蜜素、維生素C、菠蘿香精、檸檬黃、日落黃、山梨酸鉀等
果汁含量 ≥80%
生產(chǎn)日期 標(biāo)于包裝袋封口上
（1）其中屬于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的有（填一種，下同）
 
，屬于防腐劑的有
 
．
（2）下列關(guān)于食品添加劑的說(shuō)法中，正確的是
 
．
a．為了使火腿腸顏色更鮮紅，可多加一些亞硝酸鈉
b．為了使嬰兒食品的色澤誘人，可以加少量著色劑
c．為了預(yù)防地方性甲狀腺腫，可以在食鹽中加適量碘酸鉀
（3）醫(yī)學(xué)科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)，食物中除糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)外，還有一類(lèi)物質(zhì)與人體健康有著密切關(guān)系，它們就是維生素．下列維生素中，屬于脂溶性維生素的是
 
（填序號(hào)，下同），屬于水溶性維生素的是
 
．
a．維生素A     b．維生素B1     c．維生素B2     d．維生素C
（4）維生素C又稱(chēng)為抗壞血酸，在人體內(nèi)有重要功能，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：精英家教網(wǎng)．
請(qǐng)回答：
a．維生素C的分子式為
 
．
b．向維生素C的水溶液中滴加石蕊溶液，溶液顯紅色，說(shuō)明維生素C具有
 
性．
c．設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明維生素C具有還原性，所使用的試劑是
 
，有關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為
 
．
d．中學(xué)生每天需補(bǔ)充約60mg維生素C，下列物質(zhì)中含有豐富維生素C的是
 
（填字母）．
a．辣椒      b．雞蛋      c．米飯        d．青霉素．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：閱讀理解

《化學(xué)與生活》
（1）營(yíng)養(yǎng)平衡、合理用藥是保證人體健康和生活質(zhì)量的重要途徑．
①人體需要的營(yíng)養(yǎng)素主要有糖類(lèi)、
 
、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素和水．在氫、鈉、鐵這三種元素中，屬于人體生命活動(dòng)必需微量元素的是
 
．
②下列物質(zhì)中，具有解熱鎮(zhèn)痛療效的是
 
（填字母，下同），治療胃酸過(guò)多的是
 
．
a．氨基酸      b．阿斯匹林      c．青霉素       d．復(fù)方氫氧化鋁
③有些藥片常用淀粉作為黏合劑，淀粉進(jìn)入人體后在人體內(nèi)酶的催化作用下逐步水解，最終轉(zhuǎn)化為
 
（填物質(zhì)的名稱(chēng)）．維生素C能防治壞血病并具有還原性，驗(yàn)證維生素C有還原性可以使用淀粉溶液和
 
試劑共同完成．
（2）材料與社會(huì)生活密不可分．
①在下列材料中，屬于無(wú)機(jī)非金屬材料的是
 
（填字母）．
A．硬幣       B．聚氯乙烯塑料      C．氮化硅陶瓷
②鋼鐵的生產(chǎn)與使用是人類(lèi)文明和生活進(jìn)步的一個(gè)重要標(biāo)志．
工業(yè)煉鐵原理的主要化學(xué)反應(yīng)方程式為
 
．
③炒過(guò)菜的鐵鍋未及時(shí)洗凈（殘液中含NaCl），第二天便會(huì)因腐蝕出現(xiàn)紅褐色銹斑．試回答：鐵鍋的腐蝕主要是由
 
（填“化學(xué)”或“電化學(xué)”）腐蝕造成的．為防止輪船的船體在海水中被腐蝕，一般在船身連接
 
（填“鋅塊”或“銅塊”）．
（3）保持潔凈安全的生存環(huán)境已成為全人類(lèi)的共識(shí)．
①下列措施不利于改善環(huán)境質(zhì)量的是
 
（填字母）．
A．在燃煤中添加石灰石粉末以減少酸雨的發(fā)生
B．為實(shí)現(xiàn)“低碳世博”，上海世博會(huì)很多展館采用光電轉(zhuǎn)化裝置
C．對(duì)所有垃圾通過(guò)露天焚燒或深埋的方式進(jìn)行處理
D．利用二氧化碳等原料合成聚碳酸酯類(lèi)可降解塑料代替聚乙烯
②對(duì)汽車(chē)加裝尾氣催化凈化裝置，使其中的有害氣體NO、CO轉(zhuǎn)化為無(wú)害氣體，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為
 
．
③居室裝修所使的人造板材會(huì)釋放出一種揮發(fā)性物質(zhì)，長(zhǎng)期接觸會(huì)引起過(guò)敏性皮炎，免疫功能異常，該揮發(fā)性物質(zhì)是
 
．
④獲得潔凈安全的飲用水是每個(gè)人的正常需要．
對(duì)飲用水常使用漂白粉或漂白精片進(jìn)行殺菌消毒，漂白粉的有效成分為
 
．加入明礬起凈水作用，寫(xiě)出Al3+水解的離子方程式是
 
．

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