糖類是人體主要的能量來(lái)源．下列糖類物質(zhì)中，不能發(fā)生水解反應(yīng)的是（　　）
分析：根據(jù)二糖、多糖、油脂、蛋白質(zhì)能發(fā)生水解．
解答：解：因二糖（蔗糖、麥芽糖）、多糖（淀粉、纖維素）能發(fā)生水解，葡萄糖是單糖，不能發(fā)生水解，故選D．
點(diǎn)評(píng)：本題考查能水解的物質(zhì)，難度不大，需要注意的是單糖不能發(fā)生水解．
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糖類是人體主要的能量來(lái)源。下列糖類物質(zhì)中，屬于高分子化合物的是

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糖類是人體主要的能量來(lái)源。下列物質(zhì)中，不屬于糖類的是：

A．酶        B．蔗糖        C．淀粉        D．葡萄糖

 

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