Question

充分燃燒某糖，消耗的氧氣、生成的CO₂和H₂O的物質(zhì)的量都相等，它的相對(duì)分子質(zhì)量是它的實(shí)驗(yàn)式的5倍，0.1 mol該糖能與24 g乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)，且該糖能與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)。求：

(1)該糖的實(shí)驗(yàn)式。

(2)該糖的相對(duì)分子質(zhì)量、分子式。

(3)若該糖是直鏈分子，同一個(gè)碳原子上連有2個(gè)羥基不穩(wěn)定，推導(dǎo)出它的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。

Answer 1

解析：(1)設(shè)某糖的實(shí)驗(yàn)式為C_xH_yO_z，則：

C_xH_yO_z+(x+)O₂xCO₂+H₂O，

即=x=

解得：x∶y∶z=1∶2∶1，所以該糖的實(shí)驗(yàn)式為CH₂O。

(2)因其相對(duì)分子質(zhì)量是實(shí)驗(yàn)式的5倍，所以相對(duì)分子質(zhì)量為30×5=150，分子式為C₅H₁₀O₅。

(3)24 g乙酸的物質(zhì)的量為=0.4 mol， 該糖與乙酸的物質(zhì)的量之比為0.1 mol∶0.4 mol =1∶4，說明1分子該糖含4個(gè)羥基，結(jié)合已知可得該糖的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為。

答案：(1)CH₂O  (2)150   C₅H₁₀O₅  (3)