下表是某人體檢的部分指標，其中是用物質的量濃度來表示的是
A．甘油三酯B．谷丙轉氨酶C．肌酸磷酸激酶D．白蛋白
A
分析：質量分數(shù)、物質的量濃度是表示溶液組成的物理量，mol/L是物質的量濃度的常用單位．
解答：解：肌酸磷酸激酶甘油三酯為0.79mmol/L，即表示每1L血液中含有肌酸磷酸激酶甘油三酯的物質的量是0.79mmol，mmol/L是物質的量濃度的常用單位．
故選A．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質中，可以作為食品防腐劑的是
A．苯甲酸鈉B．L—谷氨酸鈉C．碳酸氫鈉D．乳酸

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

在食品加工或餐飲業(yè)中，使用量要嚴加控制的物質是
A．亞硝酸鈉B．味精C．小蘇打D．氯化鈉

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（7分）2010年8月7日甘肅舟曲發(fā)生特大泥石流災害，專家指出，為防止大災過后瘟疫發(fā)生，可用含氯消毒劑和過氧化物對環(huán)境消毒。
（1）氣體二氧化氯是目前國際上公認的第四代高效、無毒的廣譜消毒劑，它可由KClO3溶液在H2SO4存在下與Na2SO3溶液反應制得。請寫出該反應的離子方程式：                         
（2）過碳酸鈉是一種有多用途的新型氧系固態(tài)漂白劑，化學式可表示為Na2CO3·3H2O2，它具有Na2CO3和H2O2的雙重性質。過碳酸鈉與下列物質均會發(fā)生化學反應而失效，其中過碳酸鈉只作氧化劑的是　　　　（填序號）。
A．MnO2B．KMnO4溶液C．稀鹽酸D．Na2SO3溶液
（3）漂白劑亞氯酸鈉(NaClO2)在常溫下于黑暗處可保存一年，亞氯酸不穩(wěn)定可分解，反應的離子方程式為：HClO2→ClO2↑+H++Cl-+H2O(未配平)。當1 mol HClO2發(fā)生分解反應時，轉移的電子數(shù)是　　　　。
（4）物質的標準生成熱是指由穩(wěn)定的單質生成1mol指定物質時的熱效應。如H2O(l)的生成熱為-285.8 kJ·mol-1，用熱化學方程式表示為 H2(g)+1/2O2(g)=H2O(l)；△H= -285.8 kJ·mol-1。查表知ClO2的標準生成熱是+102.5kJ·mol-1，則該反應用熱化學方程式表示為________________________________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

(15分)
（1）某肉制品包裝上印有相關配料：精選瘦肉、食鹽、胭脂紅、苯甲酸鈉。其中屬于調味劑的是         ，屬于著色劑的是          ，屬于防腐劑的是         。
（2）亞硝酸鈉有毒，其外觀和咸味與食鹽很相似，因此要防止因誤食亞硝酸鈉而發(fā)生事故。亞硝酸鈉和氯化鈉的部分性質如下表：
性質
亞硝酸鈉
氯化鈉
1．酸性條件下的穩(wěn)定性
微熱時分解為NO和NO2
微熱時不分解
2．熔點
271℃
801℃
3．室溫時的溶解度
約80g
約35g
①請根據(jù)表中信息設計一種鑒別NaNO2和NaCl的方法，寫出簡單的操作過程、現(xiàn)象和結論：                                                                 
②碘是人體中不可缺少的         （選填“常量”或“微量”）元素。
③食鹽中加入碘元素能有效防止缺碘引起的疾病。以前在食鹽中加入碘化鉀（KI），放置一年后，碘流失約92%�，F(xiàn)在食鹽中加入碘酸鉀（KIO3），在相同條件下碘僅損失約7%。食鹽中加入碘化鉀的碘損失率高的原因是  ；（填字母）。
a．碘化鉀被氧化，造成碘化鉀的碘損失率高。
b．碘化鉀升華，造成碘化鉀的碘損失率高。
c．碘化鉀與食物中的成分發(fā)生反應，造成碘化鉀的碘損失率高。
④萃取碘水中的碘時，一般選用的試劑是（填字母）             ；
A．酒精         B．四氯化碳        C．乙酸
⑤可用鹽酸酸化的碘化鉀和淀粉溶液檢驗食鹽中的碘酸鉀。反應化學方程式為：
5KI＋KIO3 + 6HCl ="=" 6KCl + 3I2 + 3H2O，反應的現(xiàn)象是                        
⑥已知碘酸鉀受熱易分解，你認為在用碘酸鉀加碘鹽進行烹飪時應注意什么問題？                                                          。
⑶糖類、油脂、蛋白質都是人體必需的營養(yǎng)物質。
①油脂被攝入人體后，在酶的作用下水解為高級脂肪酸和        （寫名稱），進而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作為合成人體所需其他物質的原料。
②氨基酸是組成蛋白質的基本結構單元，其分子中一定含有的官能團是氨基（—NH2）和                       （寫結構簡式）。人體中共有二十多種氨基酸，其中人體自身_____（填“能”或“不能”）合成的氨基酸稱為人體必需氨基酸。
③淀粉在淀粉酶的作用下最終水解為葡萄糖（C6H12O6），部分葡萄糖在體內被氧化生成二氧化碳和水。寫出葡萄糖在體內被氧化的化學方程式：              。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列情況會對人體健康造成較大危害的是
A．自來水中通入少量氯氣進行消毒殺菌
B．用小蘇打（NaHCO3）發(fā)酵面團制作饅頭
C．用SO2漂白食品
D．用Al（OH）3作為治療胃酸過多的藥物原料

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

加碘食鹽中碘元素的存在形式主要為（      ）
A．I2B．I— C．IO-D．IO3-

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

微量元素 攝入量的多少會直接影響人體健康。導致成人出現(xiàn)甲狀腺腫大的原因  是缺乏下列元素中的
A．鈣B．鐵C．碘D．鋅

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

查看下列酒類飲品的商品標簽，其中酒精含量最高的是    (    )
A．啤酒B．白酒C．葡萄酒D．黃酒

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同步練習冊答案