14．生活中遇到的某些問題常常涉及到化學(xué)知識，下列敘述中錯誤的是（　�。�
A．魚蝦放置的時間過久，會產(chǎn)生難聞的腥臭氣味，應(yīng)當(dāng)用水沖洗，并在烹調(diào)時加入少許食醋
B．“酸可以除銹”、“洗滌劑可以去油污”都是發(fā)生了化學(xué)變化
C．被蜂、蟻蜇咬后會感到疼痛難忍，這是因為蜂蟻叮咬人時將甲酸注入人體的緣故，此時若能涂抹稀氨水或碳酸氫鈉溶液，就可以減輕疼痛
D．苯酚皂可用于環(huán)境消毒，醫(yī)用酒精可用于皮膚消毒，其原因是它們都可以殺死細菌

分析 A、發(fā)出魚腥味的物質(zhì)是胺類化合物，蛋白質(zhì)水解生成氨基酸，能和酸反應(yīng)生成鹽；
B、洗滌劑去油是利用物質(zhì)的相似相溶原理；
C、甲酸能和堿性物質(zhì)反應(yīng)生成鹽；
D、強酸、強堿、重金屬鹽、乙醇等都能使蛋白質(zhì)變性．

解答 解：A、發(fā)出魚腥味的物質(zhì)是胺類化合物，蛋白質(zhì)水解生成氨基酸，氨基酸經(jīng)脫羧作用產(chǎn)生二氧化碳和胺，烹調(diào)時加入少量食醋是為了中和，生成醋酸銨，鹽沒有特殊的氣味，故A正確；
B、酸除銹是酸和鐵銹反應(yīng)生成鹽，屬于化學(xué)變化，滌劑去油是利用物質(zhì)的相似相溶原理，屬于物理變化，故B錯誤；
C、甲酸是酸性物質(zhì)能和堿反應(yīng)生成鹽，所以甲酸和氨水、碳酸氫鈉等堿性物質(zhì)反應(yīng)生成鹽，從而減輕疼痛，故C正確；
D、強酸、強堿、重金屬鹽、苯酚、乙醇等都能使蛋白質(zhì)變性，病菌屬于蛋白質(zhì)，苯酚、酒精能使病菌變性，從而達到消毒目的，故D正確．
故選B．

點評 本題考查了化學(xué)反應(yīng)原理中元素化合物的性質(zhì)，明確物質(zhì)的性質(zhì)是解本題的關(guān)鍵，難度不大．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

4．已知1，3-丁二烯和乙烯可以發(fā)生反應(yīng)生成環(huán)己烯，請設(shè)計一條從1，3-丁二烯合成阻燃劑  的合成路線（其他無機試劑任選）．已知．
（合成路線常用的表示方式為：A$→_{反應(yīng)條件}^{反應(yīng)試劑}$B…$→_{反應(yīng)條件}^{反應(yīng)試劑}$目標產(chǎn)物）
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

5．乙酸苯甲酯是制造香精的原料之一．其合成路線如下：

（1）乙酸苯甲酯的分子式為C9H10O2，B的官能團的結(jié)構(gòu)式為．
（2）CH3CH2OH→A的反應(yīng)類型為氧化反應(yīng)，乙醇中官能團的電子式為．
（3）C的結(jié)構(gòu)簡式為，D的名稱是苯甲醇．
（4）C不能發(fā)生的反應(yīng)是bd（填序號）
a．取代反應(yīng)  b．消去反應(yīng)   c．加成反應(yīng)    d．加聚反應(yīng)
（5）B+D→乙酸苯甲酯的化學(xué)方程式．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

2．下列過程中，共價鍵被破壞的是（　　）
A．碘升華B．HI氣體受熱分解C．食鹽熔化D．金屬鈉熔化

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

9．分子式為C9H11Cl，且苯環(huán)上有兩個取代基的芳香族化合物，其可能的結(jié)構(gòu)有15（不考慮立體異構(gòu)）種．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．已知短周期元素的離子，A2+，B+，C3-，D-都具有相同的電子層結(jié)構(gòu)，則下列敘述正確的是（　　）
A．原子半徑A＞B＞D＞CB．原子序數(shù)D＞C＞B＞A
C．離子半徑C3-＞D-＞B+＞A2+D．單質(zhì)的還原性A＞B＞D＞C

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

6．短周期元素X、Y、Z、W、Q在元素周期表的位置如表所示，其中X元素的原子內(nèi)層電子數(shù)是最外層電子數(shù)的一半，則下列說法正確的是（　　）
XY
ZWQ
A．W得電子能力比Q強
B．Z的氧化物能與水直接化合生成對應(yīng)的酸
C．鈉與Y可能形成的兩種常見化合物陰陽離子個數(shù)比均為1：2
D．X有多種同素異形體，而Y不存在同素異形體

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．下列說法中正確的是（　　）
①外圍電子構(gòu)型為nsnnpn的原子形成的化合物的種類最多
②在硫酸銅溶液中加入過量氨水最后生成深藍色溶液
③H2O是一種非常穩(wěn)定的化合物，這是由于H2O分子間存在氫鍵所致
④P4、BF3、CH3Cl三種分子中所有原子的最外層均滿足8e-穩(wěn)定結(jié)構(gòu)
⑤乙醇分子中只含σ鍵．
A．①③⑤B．③④C．①②⑤D．⑤

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

4．下列有關(guān)化學(xué)用語正確的是（　�。�
A．NH4Cl的電子式：
B．N2的電子式：
C．S原子的結(jié)構(gòu)示意圖：
D．質(zhì)子數(shù)為26、中子數(shù)為30的鐵原子：${\;}_{26}^{56}$Fe

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同步練習(xí)冊答案