Question

【題目】（一）如圖是某種只含有C、H、O、N的有機物簡易球棍模型。

請回答下列各題。

（1）該分子屬氨基酸，其分子式為________。

（2）在一定條件下，該分子可以通過聚合反應(yīng)生成________(填“糖類”“油脂”或“蛋白質(zhì)”)。

（3）在一定條件下，該分子可以與乙醇發(fā)生反應(yīng)，請寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式_________________________________。

（4）對該有機物性質(zhì)的描述中，正確的是________ (填寫選項的字母)。

a．能與溶液反應(yīng) b．具有兩性

c．能發(fā)生水解反應(yīng) d.一定條件下能發(fā)生聚合反應(yīng)

（二）白藜蘆醇（結(jié)構(gòu)如右圖）具有抗癌性。請回答下列問題。

（1）1 mol該有機物最多消耗________mol NaOH。

（2）1 mol該有機物與Br2反應(yīng)時，最多消耗________mol Br2。

Answer 1

【答案】 C3H7O3N 蛋白質(zhì) CH3CH（NH2）COOH+CH3CH2OHCH3CH（NH2）COOCH2CH3+H2O a b d 3 6

【解析】(一)(1)由有機物簡易球棍模型可知，結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH(NH2)COOH，分子式為C3H7O3N，故答案為：C3H7O3N；

(2)含氨基和羧基，可發(fā)生縮聚反應(yīng)生成蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)中含-CONH-，故答案為：蛋白質(zhì)；

(3)該分子含-COOH，可以與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，反應(yīng)為CH3CH(NH2)COOH+CH3CH2OHCH3CH(NH2)COOCH2CH3+H2O，故答案為：CH3CH(NH2)COOH+CH3CH2OHCH3CH(NH2)COOCH2CH3+H2O；

(4)該有機物的結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH(NH2)COOH。a．含有羧基，能與溶液反應(yīng)放出二氧化碳，正確；b．含有羧基和氨基，既能與酸反應(yīng)，又能與堿反應(yīng)，具有兩性，正確；

c．該有機物是氨基酸，不能發(fā)生水解反應(yīng)，錯誤；d. 含有羧基和氨基，一定條件下能發(fā)生聚合反應(yīng)生成多肽或蛋白質(zhì)，正確；故選abd；

(二)(1)酚羥基能和NaOH反應(yīng)生成酚鈉，所以1mol該有機物最多消耗3molNaOH，故答案為：3；

(2)苯環(huán)上酚羥基鄰對位H原子能和溴發(fā)生取代反應(yīng)，碳碳雙鍵能和溴發(fā)生加成反應(yīng)，所以1mol該有機物與Br2反應(yīng)時最多消耗6molBr2，故答案為：6。