Question

維生素C可用于預(yù)防和治療壞血病等，其結(jié)構(gòu)式如圖所示．下列關(guān)于維生素C的敘述錯(cuò)誤的是（　�。�

A．維生素C的化學(xué)式為C6H8O6

B．維生素C可作食品添加劑

C．維生素C可發(fā)生水解反應(yīng)

D．維生素C不能發(fā)生氧化反應(yīng)

Answer 1

A．該有機(jī)物含有6個(gè)C、8個(gè)H、6個(gè)O，則分子式為C₆H₈O₆，故A正確；
B．維生素C可用于預(yù)防和治療壞血病等，則可作食品添加劑，故B正確；
C．含有酯基，可發(fā)生水解，故C正確；
D．含有碳碳雙鍵，可被氧化，故D錯(cuò)誤．
故選D．