對于淀粉和纖維素，下列說法正確的是(    )

A.二者都能水解，但水解的最終產(chǎn)物不同

B.二者含C、H、O三種元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同，且互為同分異構(gòu)體

C.它們都屬于糖類，且都是高分子化合物

D.化學(xué)性質(zhì)相同

解析：淀粉、纖維素在一定條件下都能水解，且水解的最終產(chǎn)物相同，都是葡萄糖。二者實(shí)驗(yàn)式相同，因而各元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同，但因n值不同，不互為同分異構(gòu)體。淀粉和纖維素由于結(jié)構(gòu)不同，所以化學(xué)性質(zhì)不同。

答案：C

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

對于淀粉和纖維素的敘述，正確的是（　　）
A、因?yàn)槎紝儆谔�，所以都具有甜�?/span>B、人體內(nèi)有催化淀粉和纖維素水解的酶C、兩者都能在一定條件下水解生成葡萄糖D、因?yàn)槎叨际怯啥鄠�單糖分子按照一定的方式在分子間脫水結(jié)合而成，所以都用（C6H10O5）n表示，因此它們是同分異構(gòu)體

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：新教材新學(xué)案　配合普通高中課程標(biāo)淮實(shí)驗(yàn)教科書　化學(xué)②　必修 題型：022

用含淀粉的物質(zhì)可以釀酒，利用植物秸稈(主要成分是纖維素)可以制造酒精．這是由于淀粉、纖維素在一定條件下能水解成葡萄糖，后者在酒化酶的作用下，葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳．已知A、B、C是大家熟悉的與生命運(yùn)動相關(guān)的三種化合物，它們所含元素不超過三種，并有下列轉(zhuǎn)化關(guān)系

回答下列問題：

(1)

在A、B、C、D四種化合物中，所含元素種類完全相同的是(寫字母代碼和物質(zhì)名稱)________；

(2)

常溫下，A和B是通過________途徑轉(zhuǎn)化為C的；

(3)

目前化合物B在自然界中的含量呈上升趨勢，對于環(huán)境產(chǎn)生了不良影響，會造成________發(fā)生這種變化的主要原因是________．

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案