Question

【題目】根據(jù)要求填空：

（1）寫出有機(jī)物的名稱________。

（2）當(dāng)乙酸分子中的O都是18O時，乙醇分子中的O都是16O時，二者在一定條件下反應(yīng)，生成物中水的相對分子質(zhì)量為______。

（3）化學(xué)與生活息息相關(guān)。下列敘述正確的是___(填字母代號)。

A．饅頭越嚼越甜 B．鮮榨橙汁遇到碘水會變藍(lán)

C．油脂經(jīng)水解可變成葡糖糖 D．土豆中的淀粉經(jīng)水解可變成酒

（4）某化合物C3H6O2的核磁共振譜(NMR)中有3個峰,其強(qiáng)度比為3∶2∶1，則該化合物的結(jié)構(gòu)簡式可能為_______（寫出一種即可）。

（5）瑞香素是一種具有抗菌、抗炎、抗凝血等生物活性的香豆素化合物，其分子結(jié)構(gòu)如圖所示�；卮鹣铝袉栴}。

①瑞香素的化學(xué)式為____，含氧官能團(tuán)名稱____；

②1mol此化合物可與______molBr2反應(yīng)，最多可以與____molNaOH反應(yīng)。

（6）甲醛和新制氫氧化銅的反應(yīng)顯示了甲醛的還原性，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式通常表示為HCHO+2Cu(OH)2+NaOHHCOONa+Cu2O↓+3H2O。若向足量新制氫氧化銅中加入4.00mL甲醛水溶液，充分反應(yīng)。請?jiān)O(shè)計(jì)一個簡單實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證甲醛的氧化產(chǎn)物不是甲酸鹽。____。（可供選用的試劑：硫酸銅溶液、甲醛、甲酸、氫氧化鈉溶液。）

Answer 1

【答案】2，3，5-三甲基-4-乙基庚烷 20 A CH3CH2COOH或HCOOCH2CH3 C9H6O4 酯基、羥基 3 4 向足量氫氧化鈉溶液中滴加幾滴硫酸銅溶液，振蕩，然后加入甲酸，加熱至沸。如果出現(xiàn)磚紅色沉淀，表明甲酸鹽會繼續(xù)與氫氧化銅反應(yīng)，甲醛的氧化產(chǎn)物不是甲酸鹽

【解析】

（1）的主鏈有7個碳原子，含有3個甲基和1個乙基；

（2）在酯化反應(yīng)中羧酸提供羥基，醇提供羥基上的氫原子，當(dāng)乙酸分子中的O都是18O，乙醇分子中的O都是16O，二者在一定條件下反應(yīng)生成的水是H218O；

（3）A、唾液中含有淀粉酶，可將淀粉水解為葡萄糖；

B、鮮榨橙汁不含淀粉；

C、油脂水解生成高級脂肪酸和甘油；

D、土豆中的淀粉水解生成葡萄糖；

（4）化合物C3H6O2的核磁共振譜(NMR)中有3個峰,其強(qiáng)度比為3∶2∶1，說明此有機(jī)物中有三種不等性氫原子，且個數(shù)比為3：2：1，由此推測其結(jié)構(gòu)中含有-CH3、-CH2-、-COOH或-OOCH等基團(tuán)；

（5）①由瑞香素的結(jié)構(gòu)簡式可知化學(xué)式和官能團(tuán)；

②瑞香素的官能團(tuán)為碳碳雙鍵、酚羥基和酯基，碳碳雙鍵、酚羥基能與溴水反應(yīng)，酚羥基和酯基能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)。

（1）的主鏈有7個碳原子，含有3個甲基和1個乙基，名稱為2，3，5-三甲基-4-乙基庚烷，故答案為：2，3，5-三甲基-4-乙基庚烷；

（2）在酯化反應(yīng)中羧酸提供羥基，醇提供羥基上的氫原子，當(dāng)乙酸分子中的O都是18O，乙醇分子中的O都是16O，二者在一定條件下反應(yīng)生成的水是H218O，H218O的相對分子質(zhì)量水18＋1×2＝20，故答案為：20；

（3）A、唾液中含有淀粉酶，可將淀粉水解為葡萄糖，故饅頭越嚼越甜，故正確；

B、鮮榨橙汁不含淀粉，遇到碘水不會變藍(lán)，故錯誤；

C、油脂是高級脂肪酸甘油酯，水解生成高級脂肪酸和甘油，故錯誤；

D、土豆中的淀粉水解生成葡萄糖，故錯誤；

A正確，故答案為：A；

（4）化合物C3H6O2的核磁共振譜(NMR)中有3個峰,其強(qiáng)度比為3∶2∶1，說明此有機(jī)物中有三種不等性氫原子，且個數(shù)比為3：2：1，由此推測其結(jié)構(gòu)中含有-CH3、-CH2-、-COOH或-OOCH等基團(tuán)，則結(jié)構(gòu)簡式可能為CH3CH2COOH、HCOOCH2CH3等，故答案為：CH3CH2COOH或HCOOCH2CH3；

（5）①由瑞香素的結(jié)構(gòu)簡式可知化學(xué)式為C9H6O4，該分子中含氧官能團(tuán)是酚羥基、酯基，故答案為：C9H6O4；酯基、羥基；

②1mol瑞香素含有2mol酚羥基，能與濃溴水發(fā)生取代反應(yīng)消耗2molBr2，含有1mol碳碳雙鍵，能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)消耗1molBr2，共消耗3molBr2；1mol瑞香素含有2mol酚羥基，能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)消耗2molNaOH，含有1mol酚與羧酸形成的酯基，能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)消耗2molNaOH，共消耗4molNaOH，故答案為：3；4；

（6）因新制氫氧化銅足量,甲酸鹽中能與足量新制氫氧化銅濁液中加熱條件下可進(jìn)一步反應(yīng)生成碳酸鹽，若證明甲醛的氧化產(chǎn)物不是甲酸鹽,可用過量的氫氧化鈉溶液配制氫氧化銅濁液，然后加入甲酸，甲酸與過量氫氧化鈉溶液反應(yīng)生成甲酸鈉，在堿性條件下加熱,觀察是否有磚紅色沉淀生成,若有磚紅色沉淀,說明甲醛的氧化產(chǎn)物是甲酸鹽,若沒有磚紅色沉淀，說明甲醛的氧化產(chǎn)物不是甲酸鹽,故答案為: 向足量氫氧化鈉溶液中滴加幾滴硫酸銅溶液，振蕩，然后加入甲酸，加熱至沸。如果出現(xiàn)磚紅色沉淀，表明甲酸鹽會繼續(xù)與氫氧化銅反應(yīng)，甲醛的氧化產(chǎn)物不是甲酸鹽。