Question

化學(xué)與人們的日常生活息息相關(guān)．分析下列情況會(huì)對(duì)人體健康造成較大危害的是（ ）
A．用工業(yè)用鹽腌制咸菜
B．用 食醋清洗熱水瓶膽內(nèi)壁附著的水垢
C．用小蘇打發(fā)酵面團(tuán)制作面食
D．用臭氧（O₃）給自來(lái)水殺菌消毒

Answer 1

【答案】分析：根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)分析生活現(xiàn)象，利用二氧化硫的漂白性、醋酸的酸性、碳酸氫鈉的堿性來(lái)解題．
解答：解：A、工業(yè)用鹽中含有毒物質(zhì)不能食用，故A錯(cuò)誤；
B、CaCO₃+2CH₃COOH=Ca（CH₃COO）₂+H₂O+CO₂，醋酸、醋酸鈣都易溶于水，用洗滌的方法可除去，故B正確；
C、碳酸氫鈉與酸中和面粉中的酸，使面呈中性，故C正確；
D、臭氧具有強(qiáng)氧化性，能殺滅細(xì)菌，且無(wú)二次污染，故D正確；
故選：A．
點(diǎn)評(píng)：本題結(jié)合生活實(shí)際，屬生活常識(shí)題，培養(yǎng)學(xué)以致用的能力．