【題目】下列能使蛋白質(zhì)變性的物質(zhì)是 ( )

①K2SO4 ② 甲醛 ③水 ④硝酸汞 ⑤NH4Cl ⑥NaOH

A. ②④⑥B. ①③⑤C. ①②③D. ④⑤⑥

【答案】A

【解析】

蛋白質(zhì)變性是蛋白質(zhì)性質(zhì)的改變，據(jù)能使蛋白質(zhì)變性的因素判斷。

強(qiáng)酸、強(qiáng)堿（如NaOH）、重金屬鹽（如硝酸汞）、福爾馬林（甲醛溶液）、酒精、苯酚等化學(xué)因素，加熱、紫外線(xiàn)等物理因素，都能使蛋白質(zhì)變性。

本題選A。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列事實(shí)能說(shuō)明碳酸的酸性比乙酸弱的是（　　）
A.乙酸能發(fā)生酯化反應(yīng)，而碳酸不能
B.碳酸和乙酸都能與堿反應(yīng)
C.乙酸易揮發(fā)，而碳酸不穩(wěn)定易分解
D.乙酸和Na2CO3反應(yīng)可放出CO2

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】在CO2中，Mg燃燒生成MgO和C。下列說(shuō)法正確的是( )

A. 元素C的單質(zhì)只存在金剛石和石墨兩種同素異形體

B. Mg、MgO中鎂元素微粒的半徑：r(Mg2＋)>r(Mg)

C. 在該反應(yīng)條件下，Mg的還原性強(qiáng)于C的還原性

D. 該反應(yīng)中化學(xué)能全部轉(zhuǎn)化為熱能

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】用聚光手電筒照射下列分散系，可觀(guān)察到丁達(dá)爾效應(yīng)的是（　�。�
A.KOH溶液
B.Fe（OH）3膠體
C.鹽酸
D.NaNO3溶液

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】已知：H2（g）+I2（g）2HI（g）△H<0。相同容積的定容密閉容器甲和乙，甲中加入H2和I2各0.1 mol，乙中加入HI 0.2mol，相同溫度下分別達(dá)到平衡。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是

A. 反應(yīng)放出的熱量一定相同 B. 此時(shí)體系的壓強(qiáng)一定相同

C. 反應(yīng)物的轉(zhuǎn)化率可能相同 D. 此時(shí)HI的濃度一定相同

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】分類(lèi)法是學(xué)習(xí)化學(xué)的一種有效方法．下列物質(zhì)可與：NaCl、MgSO4、AgNO3歸為一類(lèi)的是（　�。�
A.CaCO3
B.NaOH
C.H2SO4
D.CuO

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】從南方往北方長(zhǎng)途運(yùn)輸水果時(shí)，常常將浸泡有高錳酸鉀溶液的硅藻土放置在盛放水果的容器中，其目的是（ ）
A.利用高錳酸鉀溶液吸收水果產(chǎn)生的乙烯，防止水果早熟
B.利用高錳酸鉀溶液吸收水果周?chē)难鯕猓乐顾癄�
C.利用高錳酸鉀溶液的氧化性，催熟水果
D.利用高錳酸鉀溶液殺死水果周?chē)募?xì)菌，防止水果霉變

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】200mL5mol/L的Na2CO3溶液中，含有的Na+數(shù)是（　�。�
A.1
B.2
C.6.02×1023
D.1.204×1024

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】近年來(lái)流行喝蘋(píng)果醋．蘋(píng)果醋是一種由蘋(píng)果發(fā)酵而成的具有解毒、降脂、減肥和止瀉等明顯藥效的健康食品．蘋(píng)果酸（α﹣羥基丁二酸）是這種飲料的主要酸性物質(zhì)，蘋(píng)果酸的結(jié)構(gòu)如圖所示，下列相關(guān)說(shuō)法不正確的是

A. 蘋(píng)果酸在一定條件下能發(fā)生酯化反應(yīng)

B. 蘋(píng)果酸在一定條件下能發(fā)生催化氧化反應(yīng)

C. 蘋(píng)果酸在一定條件下能發(fā)生消去反應(yīng)

D. 蘋(píng)果酸不能發(fā)生縮聚反應(yīng)

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