【題目】公元前,有一位廚師不小心把剛熬好的羊油碰翻在灶坑旁,與草木灰混在一起,當(dāng)他將羊油與草木灰的混合物用手捧出去后,洗手時(shí)發(fā)現(xiàn)手洗得特別干凈。對(duì)此下列解釋正確的是

A. 羊油是一種有機(jī)溶劑,溶解了廚師手上的油污

B. 草木灰呈堿性,與羊油發(fā)生了中和反應(yīng),除去油污

C. 羊油與草木灰中的物質(zhì)發(fā)生了加成反應(yīng),除去油污

D. 羊油在堿性草木灰(K2CO3)的作用下發(fā)生了皂化反應(yīng),生成具有去油污能力的物質(zhì)

【答案】D

【解析】草木灰的主要成分是K2CO3,其水溶液呈堿性。羊油屬于油脂,在K2CO3的堿性條件下可發(fā)生水解反應(yīng)生成高級(jí)脂肪酸鉀和甘油,高級(jí)脂肪酸鉀和肥皂的結(jié)構(gòu)相似,具有去油污能力,

答案選D。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】把小塊木炭在酒精燈上燒至紅熱,迅速投入熱的濃硝酸中,發(fā)生劇烈反應(yīng),同時(shí)有大量紅棕色氣體產(chǎn)生,液面上木炭迅速燃燒發(fā)出光亮。

(1)寫出紅熱木炭被熱的濃硝酸氧化為CO2的化學(xué)方程式____________________。

(2)木炭與濃硝酸反應(yīng)過(guò)程中還伴隨著濃硝酸的分解,除了產(chǎn)生氧氣外,也產(chǎn)生紅棕色氣體。相同條件下該分解反應(yīng)產(chǎn)生的氧氣與紅棕色氣體的體積之比為____________________。

(3)某研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)對(duì)“木炭在液面上迅速燃燒發(fā)出光亮”的原因做出3個(gè)猜想:

A.甲同學(xué)認(rèn)為空氣中O2支持木炭燃燒

B.乙同學(xué)認(rèn)為濃硝酸分解產(chǎn)生的O2支持木炭燃燒

C.丙同學(xué)認(rèn)為反應(yīng)產(chǎn)生的NO2支持木炭燃燒

①根據(jù)木炭在空氣中燃燒的現(xiàn)象,甲同學(xué)的猜想明顯不合理,理由是____________________

②理論分析乙同學(xué)的猜想也不正確,原因是________________________________________

③要證實(shí)丙同學(xué)的猜想,還需補(bǔ)充的實(shí)驗(yàn)方案是____________________________________。(請(qǐng)寫出實(shí)驗(yàn)操作、現(xiàn)象和結(jié)論)。

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】下圖是模擬“侯氏制堿法”制取NaHCO3的部分裝置。下列操作正確的是( )

A. a通入CO2,然后b通入NH3,c中放堿石灰

B. a通入CO2,然后b通入NH3,c中放蘸稀硫酸的脫脂棉

C. a通入NH3,然后b通入CO2,c中放蘸稀硫酸的脫脂棉

D. a通入NH3,然后b通入CO2,c中放堿石灰

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】下列實(shí)驗(yàn)或生產(chǎn)操作中沒有新物質(zhì)生成的反應(yīng)有幾個(gè)

①向碘水中加入CCl4后振蕩、靜置 ②二氧化氮經(jīng)加壓凝成無(wú)色液體 ③石蠟催化裂化

④碘受熱變成碘蒸氣 照片底片被感光 ⑥煤的干餾

A. 2 B. 3 C. 4 D. 5

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】氮化鎂(Mg3N2)是一種新型無(wú)機(jī)材料。純凈的氮化鎂是淡黃色固體,熱穩(wěn)定性較好。氮化鎂極易與水反應(yīng),該反應(yīng)屬于非氧化還原反應(yīng),產(chǎn)物是一種堿和一種氣體。

已知:氮?dú)飧V在高溫下反應(yīng)可得到氮化鎂;氨氣與鎂可以發(fā)生如下反應(yīng)NH3+MgMg(NH22+H2↑(未配平)

某化學(xué)小組同學(xué)設(shè)計(jì)如下兩個(gè)制各氮化鎂的實(shí)驗(yàn)方案,請(qǐng)見實(shí)驗(yàn)方案裝置圖(夾持及加熱儀器沒有畫出),且在實(shí)驗(yàn)前系統(tǒng)內(nèi)的空氣均以排出。用濃氨水逐滴加到新制的生石灰中制氨氣,其實(shí)驗(yàn)方案見下圖,并回答有關(guān)問(wèn)題:

(1)實(shí)驗(yàn)前需要排凈裝置內(nèi)空氣的原因是________________________________________。

(2)請(qǐng)寫出NH3和CuO發(fā)生反應(yīng)的方程式______________________________________________。

(3)裝置C的作用是__________________________________________________。

(4)裝置D中盛放的試劑為稀硫酸,其作用________________________________________

(5)該實(shí)驗(yàn)完成后,能否得到純凈的氮化鎂__________(填“能”或“不能”);原因是(用化學(xué)方程式說(shuō)明)_______________________________________;進(jìn)方案是_________________________________。

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】在一個(gè)恒溫恒容的密閉容器中充入1 mol HI,建立如下平衡:2HIH2+I2,測(cè)得HI的轉(zhuǎn)化率為a%。保持恒溫恒容,在上述平衡體系中再充入2molHI,待新平衡建立后HI的轉(zhuǎn)化率為b%,則a與b的關(guān)系是

A.a(chǎn)>b B.a(chǎn)<b C.a(chǎn)=b D.無(wú)法確定

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】工業(yè)上對(duì)海水資源綜合開發(fā)利用的部分工藝流程如下圖所示:

(1)物質(zhì)C和M均為強(qiáng)氧化性物質(zhì),則C的電子式為__________,M的學(xué)化式為__________。

(2)反應(yīng)⑤的化學(xué)方程式是______________________________。

(3)實(shí)驗(yàn)工業(yè)中常以海帶為原料提取碘單質(zhì)。實(shí)驗(yàn)室模擬該流程時(shí),其中一個(gè)步驟是向海帶灰溶解后的濾液中先滴入幾滴稀硫酸,然后加入一定量的溶液X。則X溶液可以是__________。

A.HCl溶液 B.H2O2溶液 C.氨水 D.Cl2

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】苯是一種重要的化工原料,可利用苯合成許多有機(jī)物。工業(yè)上以苯為原料合成環(huán)己烷,方法主要是H2還原法:用苯和氫氣在高溫下發(fā)生加成反應(yīng),合成環(huán)己烷,如圖所示。

(1)在T℃、2L的密閉容器中反應(yīng)5min時(shí),消耗標(biāo)準(zhǔn)狀況下的H23360mL,用苯表示該反應(yīng)速率為____________________。

(2)為了提高該反應(yīng)中苯的轉(zhuǎn)化率,除了可以適當(dāng)改變反應(yīng)溫度與壓強(qiáng)外,還可以采取的措施是____________________

(3)工業(yè)上可用乙炔合成苯:3CHCH(g)=C6H6(l) △H =-636kJ/mol,已知C2H2(g)的燃燒熱為△H =-1300kJ/mol,請(qǐng)寫出C6H6(l)燃燒熱的熱化學(xué)方程式:_______________________________ 。

上述反應(yīng)若保持溫度不變,在不同的壓強(qiáng)下達(dá)到平衡,各成分的物質(zhì)的量如下表所示:

起始(mol)

達(dá)平衡(mol)

裝置編號(hào)

總壓

C6H6(g)

H2(g)

C6H12(g)

C6H6(g)

H2(g)

C6H12(g)

10MPa

1

2.8

0

20MPa

1

2.8

0

(4)下列事實(shí)能夠說(shuō)明裝置①中反應(yīng)達(dá)平衡的是___________________(填序號(hào))。

a.氣體總壓強(qiáng)保持不變

b.單位時(shí)間內(nèi),每消耗0.15molH2,同時(shí)消耗0.05mol環(huán)己烷蒸汽

c.苯蒸氣的質(zhì)量保持不變

d.氣體的平均摩爾質(zhì)量保持不變

(5)達(dá)平衡時(shí),H:2的物質(zhì)的量①_____②(填“>”“<”或“=”),理由是___________________

(6) 環(huán)己烷燃燒可放出大量的熱,所以工業(yè)上可用環(huán)己烷作高效燃料電池,請(qǐng)寫出環(huán)己烷(C6H12)堿性燃料電池負(fù)極的電極反應(yīng)式:_____________________________________________。

(7)列式計(jì)算裝置①中反應(yīng)的平衡常數(shù)Kp=______________________(用平衡分壓代替平衡濃度計(jì)算,分壓=總壓×物質(zhì)的量分?jǐn)?shù))。

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】下列物質(zhì)轉(zhuǎn)化在給定條件下能實(shí)現(xiàn)的是( )

A. ①③⑤ B. ②③④ C. ②④⑤ D. ①④⑤

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案