3．關(guān)于生活中的有機(jī)物，下列說(shuō)法正確的是（　�。�
A．所有的糖類、油脂和蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng)
B．工業(yè)上利用油脂在堿性條件下的水解反應(yīng)制取肥皂和甘油
C．做衣服的棉、麻、蠶絲的主要成分都是纖維素
D．人體中沒(méi)有水解纖維素的酶，所以纖維素在人體中沒(méi)有任何作用

分析 A．單糖不能發(fā)生水解；
B．油脂在堿性條件下的水解成為皂化反應(yīng)；
C．蠶絲的主要成分為蛋白質(zhì)；
D．纖維素可以促進(jìn)消化．

解答 解：A．單糖為最簡(jiǎn)單的糖，不能發(fā)生水解，故A錯(cuò)誤；
B．油脂在堿性條件下的水解成為皂化反應(yīng)，可水解生成高級(jí)脂肪酸鈉和甘油，可用于制備肥皂，故B正確；
C．做衣服的棉、麻為纖維素，蠶絲的主要成分為蛋白質(zhì)，故C錯(cuò)誤；
D．纖維素可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有利于消化，故D錯(cuò)誤．
故選B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查有機(jī)物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及用途，為高考常見題型，側(cè)重于學(xué)生的分析能力，有利于學(xué)生的良好的科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)，難度不大．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

15．下列物質(zhì)能作為水果催熟劑的是（　�。�
A．乙烷B．乙醇C．乙烯D．乙酸

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

14．請(qǐng)按照官能團(tuán)的不同對(duì)下列有機(jī)物進(jìn)行分類：
①CH3CH=CHCH3②CH≡CH③CH3CH2CH3④⑤⑥⑦
⑧⑨CCl2F2⑩CCl4⑪CH3CH2OH⑫
其中：
（1）屬于醛類物質(zhì)的是⑤（填序號(hào)，下同）．
（2）屬于酯類物質(zhì)的是⑧．
（3）屬于芳香族化合物的是④⑫．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)題

11．德國(guó)化學(xué)家凱庫(kù)勒認(rèn)為：苯分子是由6個(gè)碳原子以單雙鍵相互交替結(jié)合而成的環(huán)狀結(jié)構(gòu)．為了驗(yàn)證凱庫(kù)勒有關(guān)苯環(huán)的觀點(diǎn)，甲同學(xué)設(shè)計(jì)了如圖實(shí)驗(yàn)方案．

①按如圖所示的裝置圖連接好各儀器；
②檢驗(yàn)裝置的氣密性；
③在A中加入適量的苯和液溴的混合液體，再加入少量鐵粉，塞上橡皮塞，打開止水夾K1、K2、K3；
④待C中燒瓶收集滿氣體后，將導(dǎo)管b的下端插入燒杯D的水中，擠壓預(yù)先裝有水的膠頭滴管的膠頭，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象．
請(qǐng)回答下列問(wèn)題．
（1）裝置A中所發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式為，能證明凱庫(kù)勒觀點(diǎn)錯(cuò)誤的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是C中產(chǎn)生“噴泉”現(xiàn)象．
（2）裝置B的作用是除去未反應(yīng)的苯蒸氣和溴蒸氣．
（3）得到的粗溴苯呈紅褐色，可用以下操作對(duì)其精制：
①蒸餾   ②水洗  ③用干燥劑干燥  ④10%NaOH溶液洗滌  ⑤水洗
正確的操作順序是②④⑤③① （用數(shù)字序號(hào)回答）．
（4）C中燒瓶的容積為500mL，收集氣體時(shí)，由于空氣未排盡，最終水未充滿燒瓶，假設(shè)燒瓶中混合氣體對(duì)H2的相對(duì)密度為24.9，則實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，進(jìn)入燒瓶中的水的體積為200 mL（空氣的平均相對(duì)分子質(zhì)量為29）．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

18．下列反應(yīng)能用 H++HCO3-=H2O+CO2↑的離子方程式表示的反應(yīng)是（　　）
A．碳酸氫鈉溶液和稀硫酸的反應(yīng)B．碳酸氫鈉溶液和醋酸溶液的反應(yīng)
C．碳酸氫鉀溶液和醋酸溶液的反應(yīng)D．碳酸氫鋇溶液與稀硫酸的反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)題

8．某研究小組為探究元素周期表中元素性質(zhì)的遞變規(guī)律，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)．
Ⅰ．（1）將鈉、鉀、鎂、鋁各1mol分別投入到足量的同濃度的鹽酸中，試預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果：K與鹽酸反應(yīng)最劇烈，Al與鹽酸反應(yīng)的速度最慢；Al與鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生的氣體最多．
向Na2S溶液中通入氯氣出現(xiàn)黃色渾濁，可證明Cl的非金屬性比S強(qiáng)，反應(yīng)的離子方程式為S2-+Cl2═S↓+2Cl-．
（2）資料顯示：鈉、鎂、鋁都可以用于制備儲(chǔ)氫的金屬氫化物．
①NaH是離子化合物，能與水發(fā)生氧化還原反應(yīng)生成H2，該反應(yīng)的還原劑是NaH．
②NaAlH4是一種良好的儲(chǔ)氫材料．NaAlH4與水反應(yīng)產(chǎn)生氫氣的化學(xué)方程式為NaAlH4+2H2O=NaAlO2+4H2↑．
Ⅱ．為驗(yàn)證氯、溴、碘三種元素的非金屬性強(qiáng)弱，用如圖所示裝置進(jìn)行試驗(yàn)（夾持儀器已略去，氣密性已檢驗(yàn)）．

實(shí)驗(yàn)過(guò)程：
①打開彈簧夾，打開活塞a，滴加濃鹽酸．
②當(dāng)B和C中的溶液都變?yōu)辄S色時(shí)，夾緊彈簧夾．
③當(dāng)B中溶液由黃色變?yōu)樽丶t色時(shí)，關(guān)閉活塞a．
④…
（1）A中發(fā)生反應(yīng)生成氯氣，請(qǐng)寫出該反應(yīng)的離子方程式：2MnO4-+16H++10Cl-═2Mn2++5Cl2↑+8H2O．
（2）驗(yàn)證氯氣的氧化性強(qiáng)于碘的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是A中濕潤(rùn)的淀粉-KI試紙變藍(lán)．
（3）B、C管口“浸有NaOH溶液的棉花”的作用是吸收氯氣 防止污染．
（4）為驗(yàn)證溴的氧化性強(qiáng)于碘，過(guò)程④的操作和現(xiàn)象是打開活塞b，將少量C中溶液滴入D中，關(guān)閉活塞b，取下D振蕩．靜止后CCl4層溶液變?yōu)樽霞t色．
（5）過(guò)程③實(shí)驗(yàn)的目的是確認(rèn)C的黃色溶液中無(wú)Cl2，排除Cl2對(duì)溴置換碘實(shí)驗(yàn)的干擾；．
（6）請(qǐng)運(yùn)用原子結(jié)構(gòu)理論解釋氯、溴、碘非金屬性逐漸減弱的原因：同主族元素從上到下，原子半徑逐漸增大，得電子能力逐漸減弱．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

15．下列變化中的酸只表現(xiàn)出酸性的是（　�。�
A．濃硫酸與蔗糖混合B．濃硝酸與銅反應(yīng)
C．稀硫酸與BaCl2溶液混合D．鹽酸與Na2CO3溶液混合

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

12．根據(jù)已有化學(xué)知識(shí)及經(jīng)驗(yàn)，判斷下列關(guān)系中不正確的是（　　）
A．分子的極性大小排序：CH4＜HBr＜HCl＜HF
B．原子半徑大小排序：O＜S＜Na＜K
C．熱穩(wěn)定性強(qiáng)弱排序：CaCO3＞Na2CO3＞NaHCO3＞H2CO3
D．金屬熔點(diǎn)由高到低排序：W＞Cu＞Na＞Hg

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

13．銅粉與稀硫酸不反應(yīng)，若加入一種試劑，則銅粉可以溶解，該物質(zhì)可能是（　　）
A．NaClB．ZnC．KNO3D．稀鹽酸

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