油脂是多種高級(jí)脂肪酸的甘油酯。油脂的下述性質(zhì)和用途中,與其含有不飽和的碳碳雙鍵有關(guān)的是 （  ）

A．油脂是產(chǎn)生能量最高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
B．利用油脂在堿性條件下的水解，可以制甘油和肥皂
C．植物油能過(guò)氫化（加氫）可以變?yōu)橹?br> D．脂肪是有機(jī)體組織里儲(chǔ)存能量的重要物質(zhì)

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


已知下列反應(yīng)熱數(shù)據(jù)，有關(guān)分析或說(shuō)法不正確的是

A．上述四種有機(jī)物中環(huán)已烷最穩(wěn)定

B．苯分子中不存在獨(dú)立的碳碳雙鍵

C．1，3—環(huán)已二烯比苯穩(wěn)定

D．苯與H2反應(yīng)生成1，3—環(huán)已二烯吸收熱量

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


將11.2L（標(biāo)準(zhǔn)狀況）乙烯和乙烷的混合氣體通入足量的溴的四氯化碳溶液中，充分反應(yīng)后，溴的四氯化碳溶液的質(zhì)量增加了8.4g，求原氣體混合物中乙烯與乙烷的物質(zhì)的量之比（沒(méi)有解題過(guò)程不給分）。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


人造地球衛(wèi)星用的一種高能電池——銀鋅電池，該電池的電極反應(yīng)式為：

Zn＋2OH- －2e- = ZnO＋H2O；Ag2O＋H2O＋2e-＝2Ag＋2OH-，據(jù)此判斷氧化銀是（   ）

A．負(fù)極，并被氧化         B．正極，并被還原 

    C．負(fù)極，并被還原         D．正極，并被氧化

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


工業(yè)上生產(chǎn)氯氣，常用電解槽中電解飽和食鹽水，為了避免電解產(chǎn)物之間發(fā)生反應(yīng)，常用陽(yáng)離子交換膜將電解槽隔成兩部分。下圖（左圖）為電解槽的示意圖。

⑴這種陽(yáng)離子交換膜，只允許溶液中的     通過(guò)。(填下列微粒的編號(hào))

      ①     ②    ③   ④   ⑤   ⑥

⑵寫出在電解過(guò)程中陽(yáng)極發(fā)生的電極方程式：     。

⑶已知某電解槽每小時(shí)加入10%的氫氧化鈉溶液10kg，每小時(shí)能收集到標(biāo)況下的氫氣896L,而且兩邊的水不能自由流通。則理論上計(jì)算，電解后流出的氫氧化鈉溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為     。

⑷某化學(xué)課外興趣小組設(shè)計(jì)了用電解法制取乙醇鈉的工業(yè)方法，所用的電解槽如上右圖所示，設(shè)計(jì)要求：①所用的交換膜不能讓分子自由通過(guò)；②電解過(guò)程中消耗的原料是氫氧化鈉和乙醇�；卮鹣铝袉�(wèn)題：

寫出在電解過(guò)程中陽(yáng)極發(fā)生的電極方程式     。

②最后從乙醇鈉的乙醇溶液中分離得到純凈乙醇鈉固體的方法是：      。

（5）如圖所示的是一個(gè)燃料電池的示意圖，當(dāng)此燃料電池工作時(shí)，

①如果a極通入H2，b極通入O2，NaOH溶液作電解質(zhì)溶液，則負(fù)極發(fā)生的電極方程式：              

②如果a極通入CH4，b極通入O2，NaOH作電解質(zhì)溶液，則負(fù)極發(fā)生的電極方程式：    

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列關(guān)于有機(jī)化合物的說(shuō)法正確的是 （  ）

A．乙酸和乙酸乙酯可用Na2CO3溶液加以區(qū)別  

B．戊烷（C5H12）有兩種同分異構(gòu)體 

C．乙烯、聚氯乙烯和苯分子中均含有碳碳雙鍵   

D．糖類、油脂和蛋白質(zhì)均可發(fā)生水解反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


法國(guó)化學(xué)家伊夫·肖萬(wàn)獲2005年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。他發(fā)現(xiàn)了烯烴里的碳－碳雙鍵會(huì)被拆散、重組，形成新分子，這種過(guò)程被命名為烯烴復(fù)分解反應(yīng) 。烯烴復(fù)分解反應(yīng)可形象地描述為交換舞伴。(如圖所示)

烯烴復(fù)分解反應(yīng)中的催化劑是金屬卡賓(如CH2==M)，金屬卡賓與烯烴分子相遇后，兩對(duì)舞伴會(huì)暫時(shí)組合起來(lái)，手拉手跳起四人舞蹈。隨后它們“交換舞伴”，組合成兩個(gè)新分子，其中一個(gè)是新的烯烴分子，另一個(gè)是金屬原子和它的新舞伴。后者會(huì)繼續(xù)尋找下一個(gè)烯烴分子，再次“交換舞伴”。把C6H5CH2CH==CH2與CH2==M在一定條件下混合反應(yīng)，下列產(chǎn)物不可能存在的是 （  ）

A．C6H5CH2CH==M    B．CH2==CH2   C．C6H5CH2CH2C6H5   D．C6H5CH2CH==CHCH2C6H5

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


研究人員最近發(fā)現(xiàn)了一種“水”電池，這種電池能利用淡水與海水之間含鹽量差別進(jìn)行發(fā)電，在海水中電池總反應(yīng)可表示為：5MnO2 +2Ag+2NaCl=Na2Mn5O10+2AgCl，下列“水” 電池在海水中放電時(shí)的有關(guān)說(shuō)法正確的是（ ）

A．正極反應(yīng)式：Ag+Cl? ? e- AgCl

B．AgCl是還原產(chǎn)物

C．Na+不斷向“水”電池的負(fù)極移動(dòng)

D．每生成1 mol Na2Mn5O10轉(zhuǎn)移2 mol電子

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


某溫度時(shí)，在一個(gè)2L的密閉容器中，X、Y、Z三種物質(zhì)的物質(zhì)的量隨時(shí)間的變化曲線如圖所示。根據(jù)圖中數(shù)據(jù)，試填寫下列空白：

（1）該反應(yīng)的化學(xué)方程式為                      

（2）從開(kāi)始至2min，Z的平均反應(yīng)速率為         

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