下列有關高級脂肪酸甘油酯的說法正確的是(　　)

A．高級脂肪酸甘油酯是高分子化合物

B．天然的不飽和高級脂肪酸甘油酯都是單甘油酯

C．植物油可以使高錳酸鉀酸性溶液褪色

D．高級脂肪酸和乙酸互為同系物


答案　C

解析　高分子化合物的相對分子質量一般為幾萬到幾千萬，所以A錯；天然的不飽和高級脂肪酸甘油酯一般為混甘油酯，B錯；植物油中含有不飽和鍵，所以可以使高錳酸鉀酸性溶液褪色，C正確；高級脂肪酸包括硬脂酸、軟脂酸、油酸等，油酸分子中含有碳碳雙鍵，不是乙酸的同系物，D錯。


練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：


鋼鐵很容易生銹而被腐蝕，每年因腐蝕而損失的鋼鐵占世界鋼鐵年產(chǎn)量的四分之一。

(1)鋼鐵腐蝕主要是吸氧腐蝕，該腐蝕過程中的電極反應式為：__________________________________________________________

_________________________________________________________�！　　　　　�

(2)為了降低某水庫的鐵閘門被腐蝕的速率，可以采用圖①所示的方案，其中焊接在鐵閘門上的固體材料R可以采用________。

A．銅      B．鈉

C．鋅      D．石墨

(3)圖②所示的方案也可以降低鐵閘門的腐蝕速率，其中鐵閘門應該連接在直流電源的__________極。

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科目：高中化學 來源： 題型：


下列有關金屬晶體的說法中不正確的是                              (　　)。

A．金屬晶體是一種“巨型分子”

B．“電子氣”為所有原子所共有

C．簡單立方堆積的空間利用率最低

D．體心立方堆積的空間利用率最高

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科目：高中化學 來源： 題型：


有一種二肽的化學式是C8H14N2O5，發(fā)生水解反應后得到α­氨基丙酸和另一種氨基酸X。X的化學式為(　　)

A．C4H7NO4              B．C6H7NO3

C．C5H9NO4              D．C5H11NO5

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科目：高中化學 來源： 題型：


 (1)由2個C原子、1個O原子、1個N原子和若干個H原子組成的共價化合物，H原子的數(shù)目最多為________個，試寫出其中一種的結構簡式________________。

(2)若某共價化合物分子中只含有C、N、H三種元素的原子，且以n(C)和n(N)分別表示C和N的原子數(shù)目，則H原子數(shù)目最多為______________________。

(3)若某共價化合物分子中只含有C、N、O、H四種元素的原子，且以n(C)、n(N)和n(O)分別表示C、N、O的原子數(shù)目，則H原子數(shù)目最多為____________________。

(4)已知氨基連在苯環(huán)上顯堿性，連在苯環(huán)上顯中性。分子式為C7H7NO2的有機物，其結構中有一個苯環(huán)和兩個側鏈。試寫出它的四個同分異構體A、B、C、D，其中要求A既有酸性又有堿性，B只有酸性，C只有堿性，D顯中性。A______________________；B__________________；C____________________；D____________________。

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科目：高中化學 來源： 題型：


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科目：高中化學 來源： 題型：


某化學興趣小組欲研究當酶的濃度一定時，反應速率(v)與反應物濃度(c)、溫度(T)的關系。以下兩個圖像是根據(jù)實驗結論畫出的。試根據(jù)圖像回答下列問題：

(1)圖Ⅰ中，反應物達到某一濃度時，反應速率不再上升，其原因是_______________________。

(2)圖Ⅱ中，A點所對應的溫度是____________。

(3)圖Ⅱ中，A點到B點曲線急劇下降，其原因是______________________________

________________________________________________________________________。

(4)將裝有酶與反應物的甲、乙兩試管分別放入12 ℃和75 ℃水浴鍋內，20 min后取出轉入37 ℃的水浴鍋中保溫，兩試管反應反應速率變化分別為甲____________，乙____________。

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科目：高中化學 來源： 題型：


T ℃時，將氣體X與氣體Y置于一密閉容器中，反應生成氣體Z，反應過程中各物質的濃度變化如圖Ⅰ所示。保持其他條件不變，在T1、T2兩種溫度下，Y的體積分數(shù)變化如圖Ⅱ所示。下列結論正確的是        (　　)。

A．t2時，保持其他條件和物質狀態(tài)不變，增大壓強，化學平衡向逆反應方向移動

B．其他條件不變，若升高溫度，正、逆反應速率均增大，且X的轉化率增大

C．圖Ⅱ中T1>T2，正反應是吸熱反應

D．T ℃時，若密閉容器中各物質起始濃度為：0.4 mol/L X、0.4 mol/L Y、

0.2 mol/L Z，保持其他條件不變，達到平衡時Z的濃度為0.4 mol/L

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科目：高中化學 來源： 題型：


燃料電池具有能量轉化率高、無污染等特點，如圖為Mg­NaClO燃料電池的結構示意圖。下列說法正確的是                                        (　　)。

A．鎂作Y電極

B．電池工作時，Na＋向負極移動

C．廢液的pH大于 NaClO 溶液的pH

D．X 電極上發(fā)生的反應為ClO－  ＋ 2H2O － 4e－===ClO ＋ 4H＋

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