已知某人每日所需熱量為12 000 kJ，每克糖類、蛋白質(zhì)、油脂在人體內(nèi)氧化所提供的熱量分別為16.7 kJ、16.7 kJ、37.7 kJ；又已知糖類、蛋白質(zhì)、油脂對人體內(nèi)所需熱能所占的百分數(shù)分別為60%～70%、10%～15%、20%～25%。試判斷該人每日攝入500 g淀粉、100 g蛋白質(zhì)、65 g油脂是否合乎平衡膳食的要求。


解析　三類物質(zhì)所提供的能量占總能量的百分比分別為：

淀粉：×100%＝69.6%，

蛋白質(zhì)：×100%＝13.9%

油脂：×100%＝20.4%

答案　合乎平衡膳食的要求。


練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：


將煤轉(zhuǎn)化為水煤氣的主要化學反應為C(s)＋H2O(g)CO(g)＋H2(g)；C(s)、CO(g)和H2(g)完全燃燒的熱化學方程式為：

C(s)＋O2(g)===CO2(g)    ΔH＝－393.5 kJ·mol－1

H2(g)＋O2(g)===H2O(g)  ΔH＝－242.0 kJ·mol－1

CO(g)＋O2(g)===CO2(g)  ΔH＝－283.0 kJ·mol－1

請回答：

(1)根據(jù)以上數(shù)據(jù)，寫出C(s)與水蒸氣反應的熱化學反應方程式：________________________________________________________________________。

(2)比較反應熱數(shù)據(jù)可知，1 mol CO(g)和1 mol H2(g)完全燃燒放出的熱量之和比1 mol C(s)完全燃燒放出的熱量多。甲同學據(jù)此認為“煤轉(zhuǎn)化為水煤氣可以使煤燃燒放出更多的熱量”；乙同學根據(jù)蓋斯定律做出下列循環(huán)圖：

并據(jù)此認為“煤轉(zhuǎn)化為水煤氣再燃燒放出的熱量與煤直接燃燒放出的熱量相等”。

請分析：甲、乙兩同學觀點正確的是__________(填“甲”或“乙”)；判斷的理由是________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(3)將煤轉(zhuǎn)化為水煤氣作為燃料和煤直接燃燒相比有很多優(yōu)點，請列舉其中的兩個優(yōu)點：________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(4)水煤氣不僅是優(yōu)良的氣體燃料，也是重要的有機化工原料。CO和H2在一定條件下可以合成：①甲醇�、诩兹、奂姿帷、芤宜帷Ｔ嚪治霎擟O和H2按1∶1的體積比混合反應，合成上述________(填序號)物質(zhì)時，可以滿足“綠色化學”的要求，完全利用原料中的原子，實現(xiàn)零排放。

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科目：高中化學 來源： 題型：


保護環(huán)境是每一個公民的責任。下列說法：①推廣使用無磷洗滌劑；②城市生活垃圾分類處理；③推廣使用一次性木質(zhì)筷子；④推廣使用清潔能源；⑤過量使用化肥、農(nóng)藥；⑥推廣使用無氟冰箱。其中有利于保護環(huán)境的是

(　　)。

A．①②④⑤        B．②③④⑥

C．①②④⑥       D．③④⑤⑥

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科目：高中化學 來源： 題型：


蛋白質(zhì)是生命的基礎，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。請回答下列問題：

(1)蛋白質(zhì)分子中含有________、__________、__________________、

__________四種元素，有的還含有________等元素；

(2)蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，天然氨基酸通式為__________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(3)人體攝入的蛋白質(zhì)在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下，水解成________，被人體吸收后，重新結合成人體所需的蛋白質(zhì)。人體內(nèi)蛋白質(zhì)也在不斷分解，最后生成尿素排出體外。

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科目：高中化學 來源： 題型：


關于食物的酸堿性，下列說法正確的是    (　　)。

A．食物溶于水后的溶液中pH<7，則為酸性食物

B．由碳、氮、硫、磷等元素組成的蛋白質(zhì)是酸性食物

C．蔬菜、水果是堿性食物

D．檸檬酸是酸性食物

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科目：高中化學 來源： 題型：


在一些建筑工地的食堂中，有時會發(fā)生將工業(yè)用鹽當作食鹽食用，從而引起工人食物中毒的現(xiàn)象，該工業(yè)用鹽對人有致癌作用，但在食品行業(yè)中常用來作為食品添加劑，這種鹽的化學式為    (　　)。

A．MgCl2    B．KCl 

C．NaNO2         D．MgSO4

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科目：高中化學 來源： 題型：


世界衛(wèi)生組織把鋁列為食品污染源之一，成人每日攝入鋁元素的量應控制在0.004 g以下，油條是中國北方常用的食品之一，每270 g油條中約含0.9 g明礬[KAl(SO4)2·12H2O，其相對分子質(zhì)量為474]。試通過計算說明，若成人每日食用142.2 g油條，鋁元素的攝入量是否會超過安全攝入量？

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科目：高中化學 來源： 題型：


下圖所示是晶體結構中具有代表性的最小重復單元(晶胞)的排列方式，其對應的化學式正確的是(圖中：○—X，●—Y，⊗—Z)(　　)

　                A．X2Y　 B．XY3　　 C．XY3Z　D．XYZ

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科目：高中化學 來源： 題型：


現(xiàn)擬用下圖所示裝置(尾氣處理部分略)來制取一氧化碳，并用以測定某銅粉樣品(混有CuO粉末)中金屬銅的含量。

（1）制備一氧化碳的化學方程式是________________________；

（2）實驗中，觀察到反應管中發(fā)生的現(xiàn)象是____________________________，尾氣的主要成分是_________________________；

（3）反應完成后，正確的操作順序為______________(填字母)；

a.關閉漏斗開關；b.熄滅酒精燈1；c.熄滅酒精燈2

（4）若實驗中稱取銅粉樣品5.0 g，充分反應后，反應管中剩余固體的質(zhì)量為4.8 g，則原樣品中單質(zhì)銅的質(zhì)量分數(shù)為__________；

（5）從濃硫酸、濃硝酸、蒸餾水、雙氧水中選用合適的試劑，設計一個測定樣品中金屬銅質(zhì)量分數(shù)的方案：

①設計方案的主要步驟是(不必描述操作過程的細節(jié))

________________________________________________________________；

②寫出有關反應的化學方程式_____________________________________。

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