Question

既能與鹽酸反應又能與NaOH溶液反應的一組物質(zhì)是（　�。�
①Al  ②（NH₄）₂CO₃  ③氨基酸  ④油脂．

• A、②④
• B、①②
• C、①②③
• D、①②③④

Answer 1

分析：根據(jù)物質(zhì)間的反應進行判斷，中學常見的既能與酸反應又能與堿反應的物質(zhì)主要有：
①兩性物質(zhì)：Al₂O₃、ZnO、Al（OH）₃、Zn（OH）₂、氨基酸、蛋白質(zhì)等；
②多元弱酸的酸式鹽：NaHCO₃、KHS、KHSO₃、NaH₂PO₄等；
③弱酸的銨鹽及其酸式鹽：（NH₄）₂S、NH₄HS、（NH₄）₂CO₃、NH₄HCO₃、CH₃COONH₄等；
④某些具有兩性的金屬：Zn、Al等；
⑤某些非金屬：Si、S等；
⑥其它一些物質(zhì)．如：a、某些鹽類物質(zhì)既與酸反應，又與堿反應；
b、個別酸性氧化物SiO₂；
c、具有還原性的無氧酸：H₂S、HI等與氧化性酸反應、與堿反應；
d、具有氧化性酸：濃H₂SO₄、HNO₃等與還原性酸反應、與堿反應，以此解答本題．

解答：解：①Al是兩性元素和強酸鹽酸，強堿氫氧化鈉溶液反應，故①符合；
②（NH₄）₂CO₃ 和鹽酸反應生成二氧化碳氣體，和氫氧化鈉溶液反應生成氨氣，故②符合；
③氨基酸是兩性物質(zhì)和鹽酸、氫氧化鈉反應，故③符合；
④油脂是酯類，在氫氧化鈉溶液中水解反應，在鹽酸中水解反應，故④符合；
故選D．

點評：本題考查元素化合物的性質(zhì)，題目難度不大，旨在考查學生對知識的理解識記與知識歸納，注意基礎知識的積累．