下列有關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)和應(yīng)用正確的是

A．油脂在酸性條件下水解生成高級脂肪酸和甘油
B．福爾馬林可防腐，可用它保存海鮮產(chǎn)品
C．乙醇、糖類和蛋白質(zhì)都是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)
D．合成橡膠與光導(dǎo)纖維都屬于有機(jī)高分子材料

A

解析試題分析：A、油脂是高級脂肪酸甘油酯，水解生成高級脂肪酸和甘油，正確；B、福爾馬林可防腐，用于保存尸體和標(biāo)本，不能用于食物防腐，錯誤；C、乙醇不屬于人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，錯誤；D、光導(dǎo)纖維的成分是二氧化硅，不是有機(jī)高分子材料，錯誤，答案選A。
考點：考查對物質(zhì)性質(zhì)及應(yīng)用的判斷

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

我國支持“人文奧運(yùn)”，堅決反對運(yùn)動員服用興奮劑。某種興奮劑的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示，有關(guān)該物質(zhì)的說法正確的是(      )

A．遇FeCl3溶液顯紫色，因為該物質(zhì)與苯酚屬于同系物
B．滴入KMnO4(H+)溶液，觀察紫色褪去，能證明結(jié)構(gòu)中存在碳碳雙鍵
C．該分子中的所有原子有可能共平面
D．1 mol該物質(zhì)與濃溴水和H2反應(yīng)最多消耗Br2和H2分別為4 mol、7 mol

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列物質(zhì)屬于醇類的是

A．B．C．D．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

某烯烴與氫氣加成后得到2，2－二甲基戊烷，烯烴的名稱是（     ）

A．2，2－二甲基－3－戊烯 B．2，2－二甲基－4－戊烯
C．4，4－二甲基－2－戊烯 D．2，2－二甲基－2－戊烯

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

據(jù)報道，2002年10月26日俄羅斯特種部隊在解救人質(zhì)時，使用了一種麻醉作用比嗎啡強(qiáng)100倍的氟烷，已知氟烷的化學(xué)式為C2HClBrF3，則沸點不同的上述氟烷有（寫出結(jié)構(gòu)式）：                。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列各組物質(zhì)中，屬于同分異構(gòu)體的是(      )

A．和
B．H2N－CH2－COOH 和 H3C－CH2－NO2
C．CH3－CH2－CH2－COOH 和 H3C－CH2－CH2－CH2－COOH
D．H3C－CH2－O－CH2－CH3 和

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

分子式為C5H9ClO2的同分異構(gòu)體甚多，其中能與NaHCO3發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生CO2的同分異構(gòu)體共有（不考慮立體異構(gòu)）
A 10種          B 12種         C 14種        D 16種

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列關(guān)于有機(jī)化合物的說法正確的是

A．乙酸和乙酸乙酯可用Na2CO3溶液加以區(qū)別
B．戊烷（C5H12）有兩種同分異構(gòu)體
C．乙烯、聚氯乙烯和苯分子均含有碳碳雙鍵
D．糖類、油脂和蛋白質(zhì)均可發(fā)生水解反

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

中藥狼把草的成分之一M具有消炎殺菌作用，M的結(jié)構(gòu)如圖所示。下列敘述正確的是(　　)

A．M的相對分子質(zhì)量是180
B．1 mol M最多能與2 mol Br2發(fā)生反應(yīng)
C．M與足量的NaOH溶液發(fā)生反應(yīng)時，所得有機(jī)產(chǎn)物的化學(xué)式為C9H4O5Na4
D．1 mol M與足量NaHCO3反應(yīng)能生成2 mol CO2

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