9．糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)，下列說法正確的是（　�。�
①棉花、羊毛、蠶絲和麻都屬于天然纖維，主要成分都是纖維素 
②麥芽糖與蔗糖的水解產(chǎn)物均含葡萄糖，故二者均為還原性二糖 
③蔗糖、淀粉、油脂及其水解產(chǎn)物均為非電解質(zhì)
④變質(zhì)的油脂有難聞的特殊氣味，是因為油脂發(fā)生了加成反應 
⑤酒精能使蛋白質(zhì)變性，可用于殺菌消毒．
A．①②③B．⑤C．③⑤D．④⑤

分析 ①羊毛、蠶絲的成分為蛋白質(zhì)；
②蔗糖不含-CHO；
③油脂水解生成高級脂肪酸（或鹽），高級脂肪酸（或鹽）為電解質(zhì)；
④變質(zhì)的油脂有難聞的特殊氣味，發(fā)生氧化反應；
⑤酒精在醫(yī)療上用作消毒劑，與蛋白質(zhì)變性有關．

解答 解：①羊毛、蠶絲的成分為蛋白質(zhì)，而棉花、麻都屬于天然纖維，故錯誤；
②蔗糖不含-CHO，水解生成的葡萄糖、麥芽糖為還原性糖，故錯誤；
③油脂水解生成高級脂肪酸（或鹽），高級脂肪酸（或鹽）為電解質(zhì)，蔗糖、淀粉、油脂及其水解產(chǎn)物中的葡萄糖、果糖均為非電解質(zhì)，故錯誤；
④變質(zhì)的油脂有難聞的特殊氣味，發(fā)生氧化反應，與加成反應無關，故錯誤；
⑤酒精能使蛋白質(zhì)變性，可用于殺菌消毒，則酒精在醫(yī)療上用作消毒劑，故正確；
故選B．

點評 本題考查有機物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高頻考點，把握有機物的組成、官能團與性質(zhì)的關系、化學與生活等為解答的關鍵，側(cè)重分析與應用能力的考查，注重知識遷移應用能力的訓練，題目難度不大．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：解答題

19．五種短周期元素A、B、C、D、E的原子序數(shù)依次增大，其中只有C為金屬元素．A和C同主族，B和D同族，C離子和B離子具有相同的電子層結(jié)構(gòu)．A和B、D、E均能形成共價型化合物．A和B形成的化合物在水中呈堿性，C和E形成的化合物在水中呈中性．回答下列問題：
（1）五種元素中，原子半徑最大的是Na，非金屬性最強的是Cl（填元素符號）；
（2）由A和B、D、E所形成的共價型化合物中，熱穩(wěn)定性最差的是PH3（用化學式表示）；
（3）D在周期表的位置為第三周期ⅤA族
（4）A和B形成的化合物與A和E形成的化合物反應，產(chǎn)物的化學式為NH4Cl，該化合物溶于水，顯酸性（填“酸”、“堿”、“中”）原因是NH4++H2O?NH3．H2O+H+（用離子方程式表示）；
（5）D和E可形成一種所有原子都滿足8電子結(jié)構(gòu)的化合物，其化學式為PCl3．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

20．下列物質(zhì)屬于共價化合物的是（　�。�
A．C60B．CaCl2C．KFD．CO

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

17．下列化學用語書寫正確的是（　　）
A．作為相對原子質(zhì)量標準的原子${\;}_{6}^{14}$C
B．氯化鎂的電子式：
C．用電子式表示氯化氫分子的形成過程：
D．HClO的結(jié)構(gòu)式為：H-Cl-O

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

4．氨是一種重要的化工產(chǎn)品，是氮肥工業(yè)、有機合成工業(yè)以及制造硝酸、銨鹽和純堿等的原料．
（1）以氨為燃料，氧氣為氧化劑可以設計制造氨燃料電池，因產(chǎn)物無污染，在很多領域得到廣泛應用．若電極材料均為惰性電極，KOH溶液作電解質(zhì)溶液，則該電池負極電極反應式為2NH3-6e-+6OH-=N2+6H2O；正極分壓式為O2+4e-+2H2O=4OH-．
（2）下列措施可以加快合成氨反應速率的是ACDE．
A．通過縮小容器的容積增大壓強
B．及時將氨液化分離出去
C．適當升溫
D．添加合適的催化劑
E．恒溫恒容時，再充入一定體積的氮氣
（3）某化學研究性學習小組模擬工業(yè)合成氨的反應．在容積固定為2L的密閉容器內(nèi)充入1mol N2和3mol H2，加入合適催化劑（體積可以忽略不計）后在一定溫度壓強下開始反應，并用壓力計監(jiān)測容器內(nèi)壓強的變化如下：
 反應時間/min 0 5 10 15 20 25 30
 壓強/MPa 16.80 14.78 13.86 13.27 12.85 12.60 12.60
則從反應開始到25min時，①以N2表示的平均反應速率為0.01mol/（L．min）；②H2的平衡轉(zhuǎn)化率為50%；
（4）以CO2與NH3為原料合成尿素[化學式為CO（NH2）2]的主要反應如下，已知：
①2NH3（g）+CO2（g）═NH2CO2NH4（s）；△H=-159.47kJ•mol-1
②NH2CO2NH4（s）═CO（NH2）2（s）+H2O（g）；△H=+116kJ•mol-1
③H2O（l）═H2O（g）；△H=+44kJ•mol-1
寫出CO2與NH3合成尿素和液態(tài)水的熱化學反應方程式CO2（g）+2NH3（g）=CO（NH2）2（S）+H2O（1）△H=-87.47kJ/mol．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

14．下列各組化合物中，化學鍵的類型相同的是（　　）
A．CaCl2和Na2SB．Na2O和H2OC．CO2和NaClD．HCl和NaOH

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

1．下列各組物質(zhì)中，一定互為同系物的是（　�。�
A．乙烷和己烷B．CH3COOH、C3H6O2C．和D．C2H4、C4H8

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

18．下列化學用語不正確的是（　�。�
A．CO2分子的電子式為：
B．質(zhì)子數(shù)為x，中子數(shù)為y的氧元素的核素符號為${\;}_{x}^{x+y}$O
C．Cl-的離子結(jié)構(gòu)示意圖為
D．HClO的結(jié)構(gòu)式為H-Cl-O

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

19．如表為長式周期表的一部分，其中的編號代表對應的元素．

請回答下列問題：
（1）科學家發(fā)現(xiàn)，②、④、⑨三種元素的原子形成的晶體具有超導性，其晶胞的結(jié)構(gòu)特點如圖所示（圖中②、④、⑨分別位于晶胞的體心、頂點、面心），則該化合物的化學式為MgNi3C（用對應的元素符號表示）．
（2）某元素的價電子排布式為nsnnpn+1，該元素與元素①形成的18電子的X分子的結(jié)構(gòu)式為；該元素還可與元素①形成10電子的氣體分子Y，將過量的Y氣體通入盛有含⑩元素的硫酸鹽溶液中，反應過程中的實驗現(xiàn)象為先產(chǎn)生藍色沉淀，然后沉淀溶解，變成深藍色溶液．
（3）比較③，⑤，⑥，⑦，⑧五種元素的電負性大小，由大到小排列的順序為Ca＜Al＜S＜Cl＜O（用 元素符號表示）．
（4）⑩元素單質(zhì)晶體采取堆積方式面心立方最密堆積，空間利用率為74%．

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