下列關(guān)于有機化合物的認識正確的是(  )
A.天然油脂是高分子化合物,同時也是混合物
B.淀粉、纖維素的分子式都是(C6H10O5)n,二者互為同分異構(gòu)體
C.氨基酸和蛋白質(zhì)分子中都含有氨基和羧基,二者均有兩性
D.糖類、油脂、蛋白質(zhì)均能發(fā)生水解
C

試題分析:A.油脂相對分子質(zhì)量較小,所含原子幾十個而已,屬于小分子化合物范疇而不是高分子化合物,故該項不正確;
B.同分異構(gòu)體是指化合物具有相同分子式,但具有不同結(jié)構(gòu),淀粉、纖維素的分子式中的n值不確定,不是同分異構(gòu)體,故該項不正確;
C.氨基酸和蛋白質(zhì)分子中都含有氨基和羧基,二者均有兩性,該項正確;
D.糖類包括單糖,單糖如葡萄糖,果糖和半乳糖等不能水解,該項不正確。故本題選C。
點評:本題主要考查對有機化合物的認識,題目較簡單。
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

下 列敘述不正確的是   (     )
A.CH4與C4H10互為同系物B.C5H12有三種同分異構(gòu)體
C.甲烷與氯氣在光照條件下能發(fā)生取代反應D.所有烷烴中均有碳碳單鍵

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

下列各化合物的命名中正確的是(  )
A.CH2=CH-CH=CH21,3-二丁烯B. 3-丁醇
C.甲基苯酚D.2-甲基丁烷

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

下列官能團的名稱和寫法都正確的是(   )                           
A. 羥基(OH—)  B. 碳碳雙鍵(C=C) C.醛基(-COH) D. 羰基(

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

下列有機化合物中均含有雜質(zhì),除去這些雜質(zhì)的方法中正確的是
A.溴苯中混有溴:加入KI溶液,振蕩,分液
B.乙醇中含乙酸雜質(zhì):加入碳酸鈉溶液洗滌,分液
C.除去乙烷中混有的乙烯:在催化劑作用下,通入足量的氫氣
D.乙酸丁酯中含乙酸雜質(zhì):加入碳酸鈉溶液洗滌,分液

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

下列物質(zhì)中當有一個氫原子被溴取代時,生成同分異構(gòu)體的種類最多的是
A.(CH3)2CHCH(CH3)2        B.CH3CH2CH2CH3
C.D.CH3CH2CH2CH2CH3

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

下列表示有機化合物分子的方法中不正確的是
A.3­甲基­5­庚烯:B.異戊烷:
C.乙酸乙酯:CH3COOCH2CH3D.甲烷:

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:填空題

(1)(3分)有下列有機物:
a.         b.  
c.        d.
①互為同分異構(gòu)體的是_______________。
②互為同系物的是_______________。
③核磁共振氫譜只有一個峰的是_______________。
(2)(6分)檸檬酸結(jié)構(gòu)簡式為:
①檸檬酸中的官能團有____________。
②1 mol檸檬酸最多可消耗NaOH溶液的物質(zhì)的量為_______________mol。
③檸檬酸不能發(fā)生的反應為_______________。
a.酯化反應            b.加成反應    c.氧化反應      d.消去反應
反應①、③消耗Br2的物質(zhì)的量之比為___________;物質(zhì)B的結(jié)構(gòu)簡式為_____________。

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

生活中碰到的某些問題常常涉及到化學知識,下列敘述正確的是     (    )
①人的皮膚在強紫外線的照射下將會失去生理活性
②為了防止海產(chǎn)食品腐爛變質(zhì),用甲醛溶液浸泡
③油脂變質(zhì)會發(fā)出難聞的特殊氣味,是由油脂的物理性質(zhì)決定的
④蜂蟻叮咬人的皮膚時將分泌物甲酸注入人體,此時可在患處涂抹小蘇打或稀氨水
⑤四氯化碳和苯是常見的有機溶劑,日常用于清洗衣服上的油污
A.①④B.②③④C.①②④⑤D.全部

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