（4分）下表是某食品包裝上的說明，表中列出了部分配料。

配料中，富含維生素的是　　（填序號，下同），屬于調(diào)味劑的是　　，屬于著色劑的是　　，屬于防腐劑的是　　。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

硬水和軟水的本質(zhì)區(qū)別是
A．硬水渾濁、軟水澄清
B．硬水含有雜質(zhì)、軟水含雜質(zhì)少
C．硬水是不純凈水，軟水是純凈水
D．硬水含有較多可溶性鈣鎂化合物、軟水不含或含少量可溶性鈣鎂化合物

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

吸食或注射毒品會危及人體健康。下列各組物質(zhì)中，都屬于毒品的是
A．冰毒、胃得樂B．嗎啡、海洛因
C．諾氟沙星、阿莫西林D．青霉素、尼古丁

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列食品添加劑與類別對應錯誤的是
A．調(diào)味劑—乳酸B．防腐劑—山梨酸鉀C．疏松劑——明礬D．發(fā)色劑— β-胡蘿卜素

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)誤食后不會引起中毒的是                                                   
A．味精B．NaNO2C．CH3OHD．白磷

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

“關愛生命，擁抱健康”。人們在日常生活中的下列行為會損害人體健康的是（  ）
A．用碳酸氫鈉焙制糕點B．在易碎的食品包裝袋中充入氮氣
C．燉排骨時滴加一定量的食醋D．用霉變花生（含黃曲霉素）壓榨花生油

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（6分）某藥品標簽上貼有OTC，它表示　　       　　，阿司匹林的化學學名是              ，青霉素G的鈉鹽俗名叫              

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

只需一滴，清水就能變高湯——一種頗為神奇的食品添加劑名為“一滴香”，在媒體廣受關注。下列觀點正確的是
A．食品添加劑，通常應提倡多加
B．食品添加劑有害人體健康，應該禁止使用
C．食品添加劑用得恰當,對人體不造成傷害
D．化學融入烹飪學,是人類文明的退步

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

合理、豐富的營養(yǎng)是健康的保證。2004年安徽阜陽出現(xiàn)的“大頭娃娃”事件就是因嬰兒吃了缺乏營養(yǎng)成分的劣質(zhì)奶粉造成的。下列物質(zhì)中不屬營養(yǎng)物質(zhì)的是
A．油脂B．阿司匹林C．礦物質(zhì)D．維生素

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