Question

18．葡萄糖在不同條件下可以被氧化成不同物質(zhì)．請結(jié)合題意回答問題：已知在加熱，加壓有催化劑條件下2RCOOH+2CH₂=CH₂+O₂→2RCOOCH=CH₂+2H₂O
（1）葡萄糖在酒化酶作用下生成有機(jī)物A，A、B、C、D、E間的轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖所示：

①B是石油化學(xué)工業(yè)最重要的基礎(chǔ)原料，寫出A→B的化學(xué)方程式：
CH₃CH₂OH$→_{170℃}^{濃硫酸}$CH₂=CH₂↑+H₂0
②D的結(jié)構(gòu)簡式為：CH₃COOCH=CH₂
（2）F是人體肌肉細(xì)胞中的葡萄糖在缺氧條件下進(jìn)行無氧呼吸的產(chǎn)物．F、G、H間的轉(zhuǎn)化關(guān)系是：F$→_{△}^{濃H_{2}SO_{4}}$G$→_{濃H_{2}SO_{4}，△}^{甲醇}$H，H與（1）中的D互為同分異構(gòu)體．其中G還可以發(fā)生的反應(yīng)有I、Ⅲ、V（填序號）．
I．加成反應(yīng)Ⅱ．水解反應(yīng)Ⅲ．氧化反應(yīng)Ⅳ．消去反應(yīng)   V．還原反應(yīng)．

Answer 1

分析 （1）葡萄糖在酒化酶的作用下生成有機(jī)物A，A為CH₃CH₂OH，A發(fā)生消去反應(yīng)生成B，B為CH₂=CH₂，A連續(xù)被氧化生成C，結(jié)合題給信息知，C為CH₃COOH，D為CH₃COOCH=CH₂，D發(fā)生加聚反應(yīng)生成E，E為；
（2）F是人體肌肉細(xì)胞中的葡萄糖在缺氧條件下進(jìn)行無氧呼吸的產(chǎn)物，則F是CH₃CH（OH）COOH，F(xiàn)發(fā)生消去反應(yīng)生成G，G為CH₂=CHCOOH，G和甲醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成H，H為CH₂=CHCOOCH₃，據(jù)此分析解答．

解答 解：（l）葡萄糖在酒化酶的作用下生成有機(jī)物A，A為CH₃CH₂OH，A發(fā)生消去反應(yīng)生成B，B為CH₂=CH₂，A連續(xù)被氧化生成C，結(jié)合題給信息知，C為CH₃COOH，D為CH₃COOCH=CH₂，D發(fā)生加聚反應(yīng)生成E，E為，
①乙醇發(fā)生消去反應(yīng)生成乙烯，反應(yīng)方程式為CH₃CH₂OH$→_{170℃}^{濃硫酸}$ CH₂=CH₂↑+H₂0，
故答案為：CH₃CH₂OH$→_{170℃}^{濃硫酸}$ CH₂=CH₂↑+H₂0；
②通過以上分析知，D為CH₃COOCH=CH₂，故答案為：CH₃COOCH=CH₂；
（2）F是人體肌肉細(xì)胞中的葡萄糖在缺氧條件下進(jìn)行無氧呼吸的產(chǎn)物，則F是CH₃CH（OH）COOH，F(xiàn)發(fā)生消去反應(yīng)生成G，G為CH₂=CHCOOH，G和甲醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成H，H為CH₂=CHCOOCH₃，G為CH₂=CHCOOH，含有碳碳雙鍵和羧基，能發(fā)生氧化反應(yīng)、還原反應(yīng)、加成反應(yīng)、取代反應(yīng)、中和反應(yīng)、酯化反應(yīng)，故選I、Ⅲ、V．

點(diǎn)評 本題考查有機(jī)物推斷及有機(jī)物結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，為高頻考點(diǎn)，根據(jù)反應(yīng)條件進(jìn)行推斷，正確判斷物質(zhì)結(jié)構(gòu)簡式是解本題關(guān)鍵，注意葡萄糖無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，題目難度不大．