下列關(guān)于有機(jī)化合物的認(rèn)識不正確的是（　�。�
分析：A．油脂由C、H、O三種元素組成；
B．蔗糖和麥芽糖是二糖，分子式都可用C12H22O11表示，它們互為同分異構(gòu)體；
C．乙酸分子中羧基上的H可以電離；
D．淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖能發(fā)生銀鏡反應(yīng)．
解答：解：A．油脂由C、H、O三種元素組成，在空氣中完全燃燒轉(zhuǎn)化為水和二氧化碳，故A正確；
B．蔗糖和麥芽糖是二糖，分子式相同，但結(jié)構(gòu)不同，互為同分異構(gòu)體，故B正確；
C．在水溶液里，只有乙酸分子中羧基上的H可以電離，故C錯誤；
D．淀粉水解生成葡萄糖，在堿性條件下，葡萄糖能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，故D正確．
故選C．
點(diǎn)評：本題考查糖類油脂的性質(zhì)，難度不大，注意淀粉水解生成葡萄糖，在堿性條件下，葡萄糖能發(fā)生銀鏡反應(yīng)．
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列關(guān)于有機(jī)化合物的說法正確的是（　�。�

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列關(guān)于有機(jī)化合物的說法正確的是（　　）
A、絲綢和棉花的組成元素相同，分子結(jié)構(gòu)不同，因而性質(zhì)不同B、糖類、維生素和蛋白質(zhì)均可發(fā)生水解反應(yīng)C、乙醇、乙酸和甲醛廣泛應(yīng)用于食品加工D、“地溝油”禁止食用，但可以用來制肥皂

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列關(guān)于有機(jī)化合物的說法正確的是（　�。�
A、乙醇和乙酸都存在碳氧雙鍵B、甲烷和乙烯都可以與氯氣反應(yīng)C、苯和甲烷都可使高錳酸鉀褪色D、乙烯可以與氫氣加成，苯不能與氫氣加成

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列關(guān)于有機(jī)化合物的說法正確的是（　�。�
A、乙醇和乙酸都存在羥基，都易溶于水B、甲烷和乙烯都可以與氯氣反應(yīng)C、高錳酸鉀可以氧化苯和乙醇D、乙烯可以與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，苯不能與氫氣加成

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