Question

近年來(lái)流行喝果醋，蘋(píng)果醋是一種由蘋(píng)果發(fā)酵而成的具有解毒、降脂、減肥和止瀉等明顯藥效的健康食品。蘋(píng)果酸（α—羥基丁二酸）是這種飲料的主要酸性物質(zhì)，蘋(píng)果酸的結(jié)構(gòu)如右圖所示，下列相關(guān)說(shuō)法不正確的是（ ）

A．蘋(píng)果酸在一定條件下能發(fā)生酯化反應(yīng)

B．蘋(píng)果酸在一定條件下能發(fā)生催化氧化反應(yīng)

C．蘋(píng)果酸在一定條件下能發(fā)生消去反應(yīng)

D．1mol蘋(píng)果酸與Na₂CO₃溶液反應(yīng)必須消耗1.5mol Na₂CO₃

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】

試題分析：根據(jù)該有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知，分子中含有2個(gè)羧基和1個(gè)醇羥基，所以選項(xiàng)ABC都是正確的，D不正確，羥基和碳酸氫鈉不反應(yīng)，則1mol蘋(píng)果酸與Na₂CO₃溶液反應(yīng)必須消耗1.0mol Na₂CO₃，答案選D。

考點(diǎn)：考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)

點(diǎn)評(píng)：該題是中等難度的試題，試題基礎(chǔ)性強(qiáng)，側(cè)重對(duì)學(xué)生靈活運(yùn)用基礎(chǔ)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力的培養(yǎng)。該題的關(guān)鍵是準(zhǔn)確判斷出分子中含有的官能團(tuán)，然后結(jié)合具體官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)靈活運(yùn)用即可，有利于培養(yǎng)學(xué)生的知識(shí)遷移能力和邏輯推理能力。