Question

KI味咸且苦，口感差，在空氣中會(huì)潮解，且被氧化析出碘而使碘流失。我國從1996年起在生產(chǎn)加碘食鹽時(shí)改加KIO₃，為了檢測食鹽中是否加有KIO₃，除使用醋酸(降低溶液的pH)和淀粉外，還應(yīng)選用的試劑是(    )

A.氯水              B.蘇打溶液           C.小蘇打溶液           D.KI溶液

Answer 1

解析:食鹽加碘問題是個(gè)�？疾凰サ闹�識(shí)點(diǎn)。從題給的條件看，KIO₃沒有辦法直接檢測，只能通過間接的方法檢測，已有淀粉試劑，碘單質(zhì)與淀粉作用呈藍(lán)色，所以我們應(yīng)將KIO₃轉(zhuǎn)化為I₂，顯然另外要選用的試劑必須是還原劑，將KIO₃還原為I₂，而A、B、C、D中僅有KI是還原劑，答案為D。反應(yīng)原理+5I^-+6H⁺====3I₂+3H₂O，I₂再與加進(jìn)的淀粉作用呈藍(lán)色，即可證明食鹽中加有KIO₃。

答案:D