Question

己知維生素A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可寫為，式中以線示鍵，線的交點(diǎn)與端點(diǎn)處代表碳原子，并用氫原子數(shù)補(bǔ)足四價(jià)，但C、H原子未標(biāo)記出來(lái)，關(guān)于它的敘述正確的是（　�。�

• A、維生素A的分子式為C₂₀H₃₂O
• B、以維生素A為原料制得的一種產(chǎn)物可以發(fā)生銀鏡反應(yīng)
• C、維生素A不能使高錳酸鉀溶液褪色
• D、1mol維生素A 在催化劑作用下最多可與7molH₂發(fā)生加成反應(yīng)

Answer 1

分析：A．根據(jù)各元素能形成的共價(jià)鍵數(shù)目確定分子式；
B．維生素A中含有-CH₂OH，可以發(fā)生催化氧化生成醛基；
C．維生素A含有碳碳雙鍵，所以具有烯烴的性質(zhì)；
D．該有機(jī)物中能和氫氣發(fā)生加成反應(yīng)的是碳碳雙鍵．

解答：解：A．該有機(jī)物的分子式為：C₂₀H₃₀O，故A錯(cuò)誤；
B．維生素A中含有-CH₂OH，可以發(fā)生催化氧化生成醛基，含有醛基的物質(zhì)可以發(fā)生銀鏡反應(yīng)，故B正確；
C．維生素A含有碳碳雙鍵，所以具有烯烴的性質(zhì)，使高錳酸鉀溶液褪色，故C錯(cuò)誤；
D．該有機(jī)物中能和氫氣發(fā)生加成反應(yīng)的是碳碳雙鍵，1mol該物質(zhì)中含有5mol碳碳雙鍵，所以1mol維生素A在催化劑作用下最多可與5molH₂發(fā)生加成反應(yīng)，故D錯(cuò)誤；
故選：B．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了維生素A的性質(zhì)，難度不大，根據(jù)維生素A含有的官能團(tuán)判斷其具有的性質(zhì)即可．