【題目】食品衛(wèi)生與人們的身體健康密切相關(guān)，下列做法符合《食品衛(wèi)生法》的是（ ）

A.用工業(yè)用鹽腌制咸菜B.用小蘇打發(fā)酵面粉

C.在牛奶中添加尿素D.用二氧化硫熏制銀耳

【答案】B

【解析】

A. 工業(yè)用鹽主要成分是亞硝酸鹽，與鹽類似，有咸味，但有毒，不能食用，A項(xiàng)錯(cuò)誤；

B. 小蘇打成分是碳酸氫鈉，加熱會(huì)分解產(chǎn)生二氧化碳，使蒸出的面食疏松多孔，B項(xiàng)正確；

C.尿素屬于化肥，不能食用，C項(xiàng)錯(cuò)誤；

D.二氧化硫有毒，不能用二氧化硫熏制銀耳，D項(xiàng)錯(cuò)誤；

答案選B。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】Ⅰ.實(shí)驗(yàn)室常用以下幾種方法制取氯氣。

(1)二氧化錳與濃鹽酸反應(yīng)制氯氣，寫出其反應(yīng)的離子方程式：________________________________________________________________________。

(2)高錳酸鉀與濃鹽酸反應(yīng)制氯氣，寫出其反應(yīng)的化學(xué)方程式：________________________________________________________________________。

(3)氯酸鉀與濃鹽酸反應(yīng)制氯氣，該反應(yīng)中氧化產(chǎn)物與還原產(chǎn)物的物質(zhì)的量之比為________。

Ⅱ.某研究性學(xué)習(xí)小組利用下列裝置制備漂白粉，并進(jìn)行漂白粉有效成分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的測(cè)定。

(1) 裝置③中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為____________________________，該反應(yīng)是放熱反應(yīng)，反應(yīng)溫度較高時(shí)有副反應(yīng)發(fā)生，改進(jìn)該實(shí)驗(yàn)裝置以減少副反應(yīng)發(fā)生的方法是________________________________________________________________________。

(2)測(cè)定漂白粉有效成分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)：稱取1.000 g漂白粉于錐形瓶中，加水溶解，調(diào)節(jié)溶液的pH，以淀粉為指示劑，用0.100 0 mol·L－1KI溶液進(jìn)行滴定，溶液出現(xiàn)穩(wěn)定淺藍(lán)色時(shí)為滴定終點(diǎn)。反應(yīng)原理為

3ClO－＋I(xiàn)－===3Cl－＋I(xiàn)O

IO＋5I－＋3H2O===6OH－＋3I2

實(shí)驗(yàn)測(cè)得數(shù)據(jù)如下表所示。

滴定次數(shù)

1

2

3

KI溶液體積/mL

19.98

20.02

20.00

該漂白粉中有效成分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為________；若滴定過程中未充分振蕩溶液，局部變淺藍(lán)色時(shí)就停止滴定，則測(cè)定結(jié)果將________(填“偏高”“偏低”或“無影響”)。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】已知白磷和P4O6的分子結(jié)構(gòu)如圖所示，又知化學(xué)鍵的鍵能是形成(或斷開)1 mol化學(xué)鍵時(shí)釋放(或吸收)的能量，現(xiàn)查知P—P鍵能為198 kJ·mol－1、P—O鍵能為360 kJ·mol－1、O===O鍵能為498 kJ·mol－1。若生成1 mol P4O6，則反應(yīng)P4(白磷)＋3O2=P4O6中的能量變化為( )

A. 吸收1 638 kJ能量 B. 放出1 638 kJ能量

C. 吸收126 kJ能量 D. 放出126 kJ能量

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列圖中所示的實(shí)驗(yàn)方法、裝置或操作正確的是(　　)

A.測(cè)量鋅與稀硫酸反應(yīng)的速率

B.證明非金屬性：Cl>C>Si

C.進(jìn)行酸堿中和滴定實(shí)驗(yàn)

D.測(cè)定中和熱

A. A B. B C. C D. D

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】I． 以下是實(shí)驗(yàn)室常用的部分儀器，請(qǐng)回答下列問題：

（1）序號(hào)為⑥和⑧的儀器的名稱分別為__________________________。

（2）在分液操作中，必須用到上述儀器中的____________(填序號(hào))。

（3）能作反應(yīng)容器且可直接加熱的儀器是上述中的____________(填名稱)。

（4）配制一定物質(zhì)的量濃度的溶液時(shí)要用到的儀器是________(填序號(hào))。

（5）儀器上標(biāo)有溫度的有____________(填序號(hào))。

II.（1）指出下列實(shí)驗(yàn)儀器和用品(已洗滌干凈)使用時(shí)的第一步操作：

①淀粉碘化鉀試紙檢驗(yàn)Cl2的性質(zhì)_____________________________；

②分液漏斗(分液)__________________________________________。

（2）下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述中，合理的是________。

A．用堿式滴定管量取25.00 mL溴水

B．測(cè)定溶液的pH時(shí)用干燥、潔凈的玻璃棒蘸取溶液，點(diǎn)在用蒸餾水濕潤(rùn)過的pH試紙上，再與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較

C．圓底燒瓶、錐形瓶、燒杯加熱時(shí)都應(yīng)墊上石棉網(wǎng)

D．使用容量瓶配制溶液時(shí)，俯視刻度線定容后所得溶液濃度偏高

E．滴定用的錐形瓶和滴定管都要用所盛溶液潤(rùn)洗

F．配制硫酸溶液時(shí)，可先在量筒內(nèi)加入一定體積的水，再在攪拌下慢慢加入濃硫酸

G．分液時(shí)，分液漏斗中下層液體從下口放出，上層液體從上口倒出

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】設(shè)NA表示阿伏加德羅常數(shù)的值，下列說法中正確的是

A. 16g CH4含有的原子數(shù)為NA

B. 17 g OH- 含有的質(zhì)子數(shù)為9NA

C. 2g D2氣體中含有的中子數(shù)為0.5 NA

D. 標(biāo)準(zhǔn)狀況下22.4 L NH3含有的電子數(shù)為NA

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】關(guān)于油和脂肪的比較，錯(cuò)誤的說法是 ( )。

A.油的熔點(diǎn)低，脂肪的熔點(diǎn)高

B.油含不飽和烴基的相對(duì)量比脂肪少

C.油和脂肪都不易溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有機(jī)溶劑

D.油經(jīng)過氫化可以轉(zhuǎn)化為脂肪，通常又叫做硬化油

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】2009年，M IT的唐納德·撒多維教授領(lǐng)導(dǎo)的小組研制出一種鎂銻液態(tài)金屬儲(chǔ)能電池。電池突破了傳統(tǒng)電池設(shè)計(jì)理念，以NaCl、KCl和MgCl2的熔融鹽作為電解質(zhì)。以Mg和Sb兩極金屬，整個(gè)電池在700℃工作，處在液體狀態(tài)。由于密度的不同，在重力下分層，分別形成上層金屬Mg，下層金屬Sb和中間的NaCl、KCl及MgCl2電解質(zhì)層。電池的工作原理如圖所示，關(guān)于該電池的說法不正確的是 ( )

A. 電池充電時(shí)Cl—從上向下移動(dòng)

B. 電池放電時(shí)正極的電極反應(yīng)式為Mg2++2e—＝Mg

C. 電池充電時(shí)陽極的電極反應(yīng)式為：2Cl—-2e—＝Cl2↑

D. 電池充電時(shí)中層熔融鹽的組成不發(fā)生改變

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下圖是先用濃硫酸與乙醇反應(yīng)制取乙烯，再由乙烯與Br2反應(yīng)制備1，2-二溴乙烷（熔點(diǎn)：9.5℃，沸點(diǎn)：131℃）的反應(yīng)裝置（加熱和加持裝置略去），下列說法錯(cuò)誤的是（ ）

A. 儀器X使用前要先拔掉上口的玻璃塞

B. 裝置B的作用是防堵塞安全作用

C. 若略去裝置C，會(huì)使液溴部分損耗

D. 裝置E是尾氣處理裝置，主要吸收尾氣中的溴蒸氣，防止污染環(huán)境

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