Question

【題目】食用香味劑是常見(jiàn)的食品添加劑之一。以苯酚為原料合成某食用香味劑（J）的路線：

回答下列問(wèn)題：

（1）B的名稱是__________。反應(yīng)⑦的類型屬于__________。

（2）E中官能團(tuán)名稱是__________。若C與乙二醇()發(fā)生縮聚反應(yīng)生成高聚物H，則H的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為__________。

（3）F的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為__________。

（4）與反應(yīng)⑧相似，（甲基環(huán)丙基酮）被CF3COOOH（三氟過(guò)氧乙酸）氧化生成的主要產(chǎn)物是__________。

（5）R是G的同分異構(gòu)體。R能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，核磁共振氫譜為三組峰，峰面積之比為9：6∶1，R可能的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_____________________。

（6）根據(jù)上述流程中合成食用香味劑（J）的原理，設(shè)計(jì)由制備的合成路線。（無(wú)機(jī)試劑任選）__________。

Answer 1

【答案】環(huán)己醇 加成反應(yīng) 羰基、酯基

【解析】

結(jié)合C到D的反應(yīng)及C的分子式可知C為，結(jié)合F的分子式及G的結(jié)構(gòu)可知F為：，據(jù)此解答。

(1)( )為環(huán)己醇，G中的碳碳雙鍵和H2發(fā)生加成反應(yīng)生成I，即反應(yīng)⑦為加成反應(yīng)，故答案為：環(huán)己醇；加成反應(yīng)；

(2)E含有羰基和酯基兩種官能團(tuán)，C為己二酸，與乙二醇按酸脫羥基醇脫氫方式縮聚成H，則H為，故答案為：羰基、酯基；；

(3)由分析可知，F為，故答案為：；

(4)結(jié)合反應(yīng)⑧可知：（甲基環(huán)丙基酮）被CF3COOOH（三氟過(guò)氧乙酸）氧化主要生成，故答案為：；

(5)G有3個(gè)不飽和度，則R也有3個(gè)不飽和度，R能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，則必有1個(gè)-CHO，核磁共振氫譜為三組峰，峰面積之比為9：6∶1，則有3個(gè)-CH3與同一個(gè)C相連，有2個(gè)-CH3與同1個(gè)C相連，還剩2個(gè)不飽和度、2個(gè)C，則必有1個(gè)碳碳三鍵，綜上所述，可能的結(jié)構(gòu)為： ，故答案為： ；

(6)逆合成可由發(fā)生類似反應(yīng)⑤得到，可由發(fā)生類似反應(yīng)④而來(lái)，可由和乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)得到，綜上所述，流程為：，故答案為：。