下表是某食品包裝袋上的說(shuō)明，從其中配料中分別選出適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)填空。
品名
濃縮菠蘿汁
配料
水，濃縮菠蘿汁，蔗糖，檸檬酸，
維生素C，檸檬黃，山梨酸鉀
果汁含量
>=80%
生產(chǎn)日期
標(biāo)于包裝袋封口上
 
著色劑：                       ；調(diào)味劑：                       ；
防腐劑：                       ；富含維生素的有                   。
⑴檸檬黃；⑵檸檬酸、蔗糖；⑶山梨酸鉀； ⑷濃縮菠蘿汁、維生素C

試題分析：我們購(gòu)買(mǎi)的各種食品都有說(shuō)明書(shū)。在其上面經(jīng)常有品名、配料、各種成分的含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。我們必須對(duì)其了解清楚，謹(jǐn)防上當(dāng)受騙，甚至是引起生命的危險(xiǎn)。對(duì)該濃縮菠蘿汁來(lái)說(shuō)著色劑是檸檬黃；調(diào)味劑是蔗糖，檸檬酸。蔗糖是甜味劑，檸檬酸是酸味劑。防腐劑是山梨酸鉀。含豐富的維生素C。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

某自來(lái)水廠(chǎng)利用河水處理成自來(lái)水的工藝流程示意圖如下圖所示：

提供的試劑：飽和Na2CO3溶液、NaOH溶液、生石灰、CCl4、BaCl2溶液、KOH溶液
（1）為除去水中含有的Ca2＋、Mg2＋、HCO3-、Cl－、SO42-，試劑a代表兩種化學(xué)物質(zhì)，主要是除去水中SO42-、Mg2＋和HCO3-，這兩種試劑是________和________(只填化學(xué)式)。
（2）凝聚劑A常用FeSO4·7H2O，最終生成紅褐色膠體沉淀，該膠狀沉淀的化學(xué)式為_(kāi)_______，可以除去其中的懸浮固體顆粒，該過(guò)程是________(填序號(hào))。
A．只有物理變化，無(wú)化學(xué)變化
B．只有化學(xué)變化，無(wú)物理變化
C．既有化學(xué)變化，又有物理變化
（3）通入CO2的目的是__________和__________。
（4）傳統(tǒng)的氧化劑是Cl2，現(xiàn)代工藝用ClO2取代Cl2，通入ClO2的作用是________________________；優(yōu)點(diǎn)是________________________________。
（5）離子交換柱X、Y中有一種是H＋型交換柱，另一種是OH－型離子交換柱，目的是除去水中殘留的雜質(zhì)離子，則X應(yīng)是哪種交換柱？________(填“H＋型”或“OH－型”)；如果兩個(gè)交換柱位置顛倒會(huì)產(chǎn)生什么后果？_______________________________________
________________________________________________________________________。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列說(shuō)法中不正確的是
A．亞硝酸鈉不但是防腐劑，而且還有抗氧化作用
B．污水處理可采用混凝法，明礬是一種常用的混凝劑
C．加碘食鹽中加入的是碘單質(zhì)
D．肉蛋類(lèi)等富含蛋白質(zhì)的食物多為酸性食物

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

以下食品化學(xué)知識(shí)的敘述不正確的是
A．食鹽可作調(diào)味劑，也可作食品防腐劑
B．新鮮蔬菜做熟后，所含維生素C會(huì)有損失
C．纖維素在人體內(nèi)可水解為葡萄糖，故可做人類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
D．葡萄糖中的花青素在堿性環(huán)境下顯藍(lán)色，故可用蘇打粉檢驗(yàn)假紅酒

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列食品添加劑與類(lèi)別對(duì)應(yīng)不正確的一組是
A．著色劑——胡蘿卜素
B．營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑——糧食制品中加賴(lài)氨酸
C．調(diào)味劑——亞硝酸鹽
D．防腐劑——醋

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

長(zhǎng)期吸食或注射毒品會(huì)危及人體健康。下列各組物質(zhì)中都屬于毒品的是
A．大麻、搖頭丸B．味精、麻黃堿
C．纖維素、尼古丁D．冰毒、黃連素

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列“方法”不可以達(dá)到“目的”的是  
 
目 的
方  法
A
為了補(bǔ)碘元素
食用加碘食鹽
B
為了除去一氧化碳中的二氧化碳?xì)怏w
氣體通過(guò)盛有氫氧化鈉的溶液
C
為了制取氫氧化鋁
向氯化鋁溶液中加入過(guò)量的氫氧化鈉溶液
D
為了逃離氯氣泄露的環(huán)境
逆風(fēng)向高處跑
 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

對(duì)維生素的下列說(shuō)法中不正確的是（  ）
A．人體需要的維生素除維生素D在太陽(yáng)光照射下能在人體內(nèi)合成，維生素A可由攝入的
β－胡蘿卜素轉(zhuǎn)化而來(lái)以外，其它維生素都必須從食物中攝取
B．根據(jù)溶解性的不同維生素可分為脂溶性和水溶性維生素
C．維生素對(duì)人體的生長(zhǎng)和健康非常重要，故可大量服用人工合成的維生素
D．脂溶性維生素與脂類(lèi)食物共食更有利于吸收

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

氫氧化鋁可作為治療胃酸過(guò)多的內(nèi)服藥，這是利用了氫氧化鋁的
A．弱堿性B．弱酸性C．兩性D．氧化性

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同步練習(xí)冊(cè)答案