松油醇是一種調(diào)香香精，它是a、b、g三種同分異構(gòu)體組成的混合物，可由松節(jié)油分餾產(chǎn)品A(下式中的18是為區(qū)分兩個(gè)羥基而人為加上去的)經(jīng)下列反應(yīng)制得：

　　試回答：

　　(1)a—松油醇的分子式______________。

　　(2)a—松油醇所屬的有機(jī)物類別是______________。

　　a．醇　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　    b．酚　　　　　　　　　　　　　　　　　　    c．飽和一元醇

　　(3)a—松油醇能發(fā)生的反應(yīng)類型是______________。

　　a．加成　　　　　　　　　　　　　　　　　　 b．水解　　　　　　    　　　　　　  c．氧化

　　(4)在許多香料中松油醇還有少量以酯的形式出現(xiàn)，寫出RCOOH和a—松油醇反應(yīng)的化學(xué)方程式________________________________________________________。寫出結(jié)構(gòu)簡式：b—松油醇______________，g—松油醇______________。

 

答案：
解析：

答案：(1)C10H1818O　(2)a　(3)a、c

　　

 


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

松油醇是一種調(diào)香香精，它是α、β、γ三種同分異構(gòu)體組成的混合物，其中α-松油醇結(jié)構(gòu)如右圖．下列關(guān)于α-松油醇的說法正確的是（　　）

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

松油醇是一種調(diào)香香精，它是由α、β、γ三種同分異構(gòu)體組成的混合物，可由松節(jié)油分餾產(chǎn)品A（下式中的18是區(qū)分兩個(gè)羥基而加上去的）經(jīng)下圖所示反應(yīng)制得。

回答：

（1）α-松油醇的分子式_________________。

（2）α-松油醇所屬的有機(jī)物的類別是_________________。

A.醇　　　　B.酚　　　　　C.飽和一元醇

（3）α-松油醇能發(fā)生的反應(yīng)類型是_________________。

A.加成       　B.水解        　C.氧化

（4）寫結(jié)構(gòu)簡式：β-松油醇_________________，γ-松油醇_________________。

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松油醇是一種調(diào)香香精，它是由α、β、γ三種同分異構(gòu)體組成的混合物，可由松節(jié)油分餾產(chǎn)品A（下式中的18是區(qū)分兩個(gè)羥基而人為加上去的）經(jīng)如圖所示反應(yīng)制得。

回答：

（1）α-松油醇的分子式___________________________________。

（2）α-松油醇所屬的有機(jī)物的類別是____________。

A.醇　　　　　　　B.酚　　　　　　　C.飽和一元醇

（3）α-松油醇能發(fā)生的反應(yīng)類型是____________。

A.加成           B.水解           C.氧化

（4）寫結(jié)構(gòu)簡式：β-松油醇___________，γ-松油醇____________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

松油醇是一種調(diào)香香精，它是由α、β、γ三種同分異構(gòu)體組成的混合物，可由松節(jié)油分餾產(chǎn)品A（下式中的18是區(qū)分兩個(gè)羥基而加上去的）經(jīng)下圖所示反應(yīng)制得。

回答：

（1）α-松油醇的分子式_________________。

（2）α-松油醇所屬的有機(jī)物的類別是_________________。

A.醇　　　　B.酚　　　　　C.飽和一元醇

（3）α-松油醇能發(fā)生的反應(yīng)類型是_________________。

A.加成       　B.水解        　C.氧化

（4）寫結(jié)構(gòu)簡式：β-松油醇_________________，γ-松油醇_________________。

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