下列物質(zhì)中不屬于油脂的是( 。
A、花生油B、汽油
C、菜籽油D、酥油
考點:油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu)
專題:有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)及推斷
分析:油脂為高級脂肪酸甘油酯,分為液態(tài)的植物油和固態(tài)的動物脂肪,如花生油、菜籽油為植物油,而酥油是從牛奶、羊奶 中提出來的脂肪,據(jù)此進(jìn)行解答.
解答: 解:A.花生油為植物油,屬于油脂,水解后能夠生成含有碳碳雙鍵的高級脂肪酸和甘油,故A錯誤;
B.汽油為碳原子數(shù)減少的混合烴類,不屬于油脂,故B正確;
C.菜籽油為植物油,屬于油脂,故C錯誤;
D.酥油是從牛奶、羊奶 中提出來的脂肪,屬于油脂類,故D錯誤;
故選B.
點評:本題考查了油脂的組成、分類的判斷,題目難度不大,試題注重了基礎(chǔ)知識的考查,注意明確油脂的組成、結(jié)構(gòu)與性質(zhì),試題培養(yǎng)了學(xué)生靈活應(yīng)用所學(xué)知識的能力.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

如圖是元素周期表的一部分,其中每個數(shù)字編號代表對應(yīng)的一種元素.
請按要求回答下列問題:
(1)畫出元素②的原子結(jié)構(gòu)示意圖
 

(2)屬于稀有氣體的元素編號是
 
,可作半導(dǎo)體材料的元素編號是
 

(3)③、⑦兩種元素相比較,非金屬性強的是
 
(填元素符號).
(4)元素④的單質(zhì)與元素⑤的單質(zhì)反應(yīng)可生成兩種化合物,化學(xué)式分別是
 
,
 

(5)元素③和元素⑧的氫化物均極易溶于水,用兩根玻璃棒分別蘸取它們的濃溶液,相互接近時,可看到大量的白煙,寫出產(chǎn)生該現(xiàn)象的化學(xué)方程式:
 

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

如圖為元素周期表中短周期的一部分,四種元素均為非稀有氣體元素.下列關(guān)于這四種元素及其化合物的說法中正確的是( 。
A、Y元素的非金屬性是表中所列元素中最強的
B、X的最高正價可能為+6價
C、W的最高正化合價與最低負(fù)化合價的絕對值可能相等
D、Z的最高價氧化物的水化物可能為強堿

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

下列說法正確的是(  )
A、僅用AgNO3溶液便可鑒別亞硝酸鈉和食鹽
B、重結(jié)晶時,溶液冷卻速度越慢得到的晶體顆粒越大
C、Cu2+與足量氨水反應(yīng)的離子方程式 Cu2++2NH3?H2O═Cu(OH)2↓+2NH4+
D、用標(biāo)準(zhǔn)鹽酸滴定待測NaOH溶液時,水洗后的酸式滴定管未經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)液潤洗,則測定結(jié)果偏低

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

下列敘述中錯誤的是( 。
A、原子半徑:Cl>S>O
B、還原性:Na>Mg>Al
C、穩(wěn)定性:HF>HCl>HBr
D、酸性:HClO4>H2SO4>H3PO4

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

下列各組物質(zhì),前者為強電解質(zhì),后者為弱電解質(zhì)的是(  )
A、食鹽、濃氨水
B、苛性鈉、硫化氫
C、硫酸、硫酸鋇
D、三氧化硫、二氧化硫

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

下列各組性質(zhì)的比較中正確的是( 。
A、酸性  HClO4<HBrO4<HIO4
B、堿性  Ba(OH)2>Ca(OH)2>Mg(OH)2
C、穩(wěn)定性  HCl>PH3>H2S
D、還原性  Cl->Br->I-

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

下列氣體中都能能濃硫酸干燥的一組是( 。
A、N2   SO2   Cl2
B、SO2  H2S  CO2
C、NH3  HCl  SO2
D、SO2  NH3  CO2

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

反應(yīng):2A(g)+B(g)═3C(g)+4D(g),在不同條件下,同一時間內(nèi)用不同物質(zhì)表示其反應(yīng)速率,如下:則此反應(yīng)在不同條件下進(jìn)行最快的是( 。
A、v(A)=0.5mol/(L?s)
B、v(B)=0.3 mol/(L?s)
C、v(C)=0.8 mol/(L?s)
D、v(D)=1 mol/(L?s)

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案