【題目】食品添加劑改善了人們的生活，但應該區(qū)別合法食品添加劑與違法食品添加劑。做饅頭的過程中禁止添加的是(　　)
A.食鹽
B.蔗糖
C.小蘇打
D.增白劑

【答案】D
【解析】食鹽無毒，有咸味，可作調味品，做饅頭的過程中能夠添加；蔗糖無毒，且是甜味劑和營養(yǎng)素，做饅頭的過程中能夠添加；小蘇打無毒且能與面粉發(fā)酵時產生的酸反應生成二氧化碳氣體，使饅頭松軟，故做饅頭的過程中能夠添加；增白劑含有有毒有害成分，做饅頭的過程中禁止添加。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列說法正確的是( )

A. 氯氣有毒，實驗室中用澄清石灰水吸收，防止污染空氣

B. 天然氣屬于可再生能源

C. 堿石灰可以干燥氯氣

D. 14C可用于文物年代的鑒定，14C與12C互為同位素

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】鈉離子電池具有資源廣泛、價格低廉、環(huán)境友好、安全可靠的特點，特別適合于固定式大規(guī)模儲能應用的需求．一種以Na2SO4水溶液為電解液的鈉離子電池總反應為：NaTi2（PO4）3+2 Na2NiFeII （CN）6 Na3Ti2（PO4）3+2NaNiFeIII（CN）6（注：其中P的化合價為+5，F(xiàn)e的上標Ⅱ、Ⅲ代表其價態(tài)）．下列說法不正確的是（ ）
A.放電時NaTi2（PO4）3在正極發(fā)生還原反應
B.放電時負極材料中的Na+脫離電極進入溶液，同時溶液中的Na+嵌入到正極材料中
C.充電過程中陽極反應式為：2NaNiFeIII（CN）6+2Na++2e﹣=2Na2NiFeII （CN）6
D.該電池在較長時間的使用過程中電解質溶液中Na+的濃度基本保持不變

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】綠色化學是日漸為人們所熟悉的社會概念。關于綠色食品的基本標準有如下幾種說法,其中符合綠色食品要求的是(　　)
①香甜可口�、跓o污染�、郾砻娉示G色�、軣o化學添加劑　⑤有營養(yǎng)價值
A.①②③⑤
B.①③④⑤
C.②④⑤
D.①②③④⑤

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】膽礬晶體（CuSO45H2O）中4個水分子與銅離子形成配位鍵，另一個水分子只以氫鍵與相鄰微粒結合．某興趣小組稱取2.500g膽礬晶體，逐漸升溫使其失水，并準確測定不同溫度下剩余固體的質量，得到如右圖所示的實驗結果示意圖．以下說法正確的是（填標號）．

A.晶體從常溫升至105℃的過程中只有氫鍵斷裂
B.膽礬晶體中形成配位鍵的4個水分子同時失去
C.120℃時，剩余固體的化學式是CuSO4·H2O
D.按膽礬晶體失水時所克服的作用力大小不同，晶體中的水分子可以分為3種

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下圖是合成聚碳酸酯(PC)的過程(反應條件和部分產物未寫出)：

信息提示：苯酚分子中與酚羥基直接相連的碳原子的鄰、對位上的氫原子有很好的反應活性，易跟某些含羰基的化合物 (R、R′代表烷基或H原子)發(fā)生縮合反應生成新的有機物和水。苯酚還能發(fā)生如下反應生成有機酸酯：

請寫出：
（1）X的結構簡式。
（2）在一定條件下X與 反應合成聚碳酸酯的化學方程式。
（3）X和濃溴水反應時，1molX最多能消耗Br2mol。
（4）與乙酸苯酚酯分子式相同，分子中含有苯環(huán)且屬于酯的其他可能有機物的結構簡式。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列關于藥物的使用說法正確的是 (　　)
A.雖然藥物能治病，但大部分藥物有毒副作用
B.使用青霉素時，不用進行皮試直接靜脈注射
C.長期大量使用阿司匹林可預防疾病，沒有副作用
D.我們生病了都可以到藥店自己買藥吃，不用到醫(yī)院

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】有機物A的分子式為C51H96O6 ， 在硫酸存在下發(fā)生水解A＋3H2O B＋2D＋E，其生成物B與等物質的量的氫氣完全加成可得到D；又知有機物E的相對分子質量為92,1molE與足量的鈉反應可生成H233.6L(標準狀況)。試回答：
（1）B的結構簡式是 ， E的名稱是。
（2）A可能的結構有種，寫出其中一種同分異構體的結構簡式：。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】最不適宜于制造炊事用具的金屬是(　　)

A. Fe B. Pb C. Al D. Cu

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