【題目】為了檢驗(yàn)淀粉水解產(chǎn)物，某學(xué)生設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案：

回答下列問題：

（1）試劑1是_____________；

（2）試劑2是_____________，作用是_______________________；

（3）如何檢驗(yàn)第①步實(shí)驗(yàn)已基本完成_________________________________________。

（4）寫出淀粉釀酒過程涉及到化學(xué)方程式：______________________________。

【答案】 稀硫酸 NaOH溶液 中和作催化劑的硫酸，使檢驗(yàn)水解產(chǎn)物的實(shí)驗(yàn)得以順利進(jìn)行 用試管取出少量水解液，加入碘水，若不顯藍(lán)色，說明水解反應(yīng)已基本完成 (C6H10O5)n + n H2O n C6H12O6；C6H12O6 2 C2H5OH + 2 CO2↑

【解析】（1）因淀粉水解需要稀H2SO4溶液作催化劑；（2）因淀粉水解液呈酸性，檢驗(yàn)葡萄糖時(shí)溶液要呈堿性，所以要用NaOH溶液中和作催化劑的硫酸，使檢驗(yàn)水解產(chǎn)物的實(shí)驗(yàn)得以順利進(jìn)行；

（3）因?yàn)榈庥龅矸郯l(fā)生顯色反應(yīng)，溶液顯藍(lán)色，所以用試管取出少量水解液，加入碘水，若不顯藍(lán)色，說明水解反應(yīng)已基本完成；（4）在釀酒過程中，淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖，葡萄糖發(fā)酵成酒精，化學(xué)方程式為：(C6H10O5)n + n H2O n C6H12O6；C6H12O6 2 C2H5OH + 2CO2↑。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】膽礬CuSO4·5H2O可寫成[Cu(H2O)4]SO4·H2O，其結(jié)構(gòu)示意圖如下：

下列說法正確的是

A. 在上述結(jié)構(gòu)示意圖中，所有氧原子都采用sp3雜化

B. 在上述結(jié)構(gòu)示意圖中，存在配位鍵、共價(jià)鍵和離子鍵

C. 膽礬是分子晶體，分子間存在氫鍵

D. 膽礬中的結(jié)晶水，加熱時(shí)不會(huì)分步失去

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某制糖廠以甘蔗為原料制糖，同時(shí)得到大量的甘蔗渣，對(duì)甘蔗渣進(jìn)行綜合利用不僅可以提高綜合效益，而且還能防止環(huán)境污染，生產(chǎn)流程如下：

已知石油裂解已成為生產(chǎn)H的主要方法，E的溶液能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，G是具有香味的液體，試回答下列問題。

(1) D的結(jié)構(gòu)式為_______________________________________。

(2) H→D的化學(xué)反應(yīng)類型為______________________________。

(3) F→G的反應(yīng)裝置如圖所示：

a.圖中倒置球形干燥管的作用_____________________________；

b.試管②中加有飽和Na2CO3溶液，其作用是： ____________________；

c. 若184 g D和90 g F反應(yīng)能生成106 g G，則該反應(yīng)的產(chǎn)率為___________。

（已知：）

(4) D→E的化學(xué)方程式：________________________。

(5) 寫出H發(fā)生加聚反應(yīng)的方程式：_________________。

(6) 寫出所有滿足下列要求的物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：______________________。

①與CH3CH2COOH互為同分異構(gòu)體 ②與G具有相同官能團(tuán)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】單晶硅的晶體結(jié)構(gòu)與金剛石一種晶體結(jié)構(gòu)相似，都屬立方晶系晶胞，如圖：

（1）將鍵聯(lián)的原子看成是緊靠著的球體，試計(jì)算晶體硅的空間利用率（計(jì)算結(jié)果保留三位有效數(shù)字，下同）。

（2）已知Si—Si鍵的鍵長(zhǎng)為234 pm，試計(jì)算單晶硅的密度是多少g/cm3。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列說法不正確的是

A．嚴(yán)格執(zhí)行機(jī)動(dòng)車尾氣排放標(biāo)準(zhǔn)有利于防止大氣污染

B．使用二氧化硫增白的食品對(duì)人體健康產(chǎn)生損害

C．使用氯氣對(duì)自來水消毒時(shí)生成的有機(jī)氯化物可能對(duì)人體有害

D．食品廠產(chǎn)生的含豐富氮、磷營(yíng)養(yǎng)素的廢水可長(zhǎng)期排向水庫(kù)養(yǎng)魚

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】關(guān)于冰融化為水的過程判斷正確的是

A. ΔH>0，ΔS>0 B. ΔH<0，ΔS>0

C. ΔH>0，ΔS<0 D. ΔH<0，ΔS<0

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】如圖是2004年批量產(chǎn)生的筆記本電腦所用甲醇燃料電池的結(jié)構(gòu)示意圖。甲醇在催化劑作用下提供質(zhì)子（H+）和電子，電子經(jīng)外電路、質(zhì)子經(jīng)內(nèi)電路到達(dá)另一極與氧氣反應(yīng)，電池總反應(yīng)為:2CH3OH+3O2═2CO2+4H2O2。下列說法正確的是（ ）

A. 左電極為電池的正極，a處通入的物質(zhì)是甲醇

B. 右電極為電池的負(fù)極，b處通入的物質(zhì)的空氣

C. 負(fù)極反應(yīng)式為:CH3OH+H2O-6e-═CO2↑+6H+

D. 正極反應(yīng)式為:O2+2H2O+4e-═4OH-

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某廢液中含有大量的K＋、Cl－、Br－，還有少量的Ca2＋、Mg2＋、SO42-。某研究性學(xué)習(xí)小組利用這種廢液來制取較純凈的氯化鉀晶體及液溴(Br2)，設(shè)計(jì)了如下流程圖：

可供選擇的試劑：①飽和Na2CO3溶液；②飽和K2CO3溶液；③KOH溶液；④BaCl2溶液；⑤Ba(NO3)2溶液；⑥H2O2溶液；⑦KMnO4溶液(H＋)；⑧稀鹽酸。

請(qǐng)根據(jù)流程圖，回答相關(guān)問題：

(1)試劑a應(yīng)該選用______（填試劑編號(hào)），反應(yīng)的離子方程式為____________。

(2)萃取操作中，可以選的試劑還可以是_________。

A. 裂化汽油 B.乙醇 C.苯 D.直餾汽油

(3)除去無色液體Ⅰ中的Ca2＋、Mg2＋、SO42-，選出試劑b(試劑b代表一組試劑)所代表的試劑，按滴加順序依次是__________。（填試劑序號(hào)）

(4)調(diào)節(jié)pH的作用是___________________________________。

(5)操作①的名稱是_____，操作②中用到的硅酸鹽儀器除酒精燈、玻璃棒外還有________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】現(xiàn)有三組混合液：①乙酸乙酯和乙酸鈉溶液；②乙醇和水；③溴化鈉和單質(zhì)溴的水溶液，分離以上各混合液的正確方法依次是（　　）

A. 分液、蒸餾、萃取

B. 萃取、蒸餾、分液

C. 分液、萃取、蒸餾

D. 蒸餾、萃取、分液

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同步練習(xí)冊(cè)答案