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[2012·龍巖一模] 下列說法正確的是（   ）
A．石油的分餾和煤的干餾都是物理變化
B．甲烷、苯、乙酸乙酯都可以發(fā)生取代反應
C．油脂、蛋白質和纖維素都是高分子化合物
D．在加熱、甲醛、飽和(NH4)2SO4溶液、X射線作用下，蛋白質都會發(fā)生變性
B
煤的干餾屬于化學變化，A項錯；甲烷、苯的鹵代反應、乙酸乙酯的水解反應都是取代反應，B項正確；油脂不屬于高分子化合物，C項錯；在飽和(NH4)2SO4溶液中蛋白質發(fā)生鹽析，而不是變性，D項錯。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

有關右圖所示化合物的說法不正確的是
A．既可以催化加氫,又可以使酸性KMnO4溶液褪色
B．1mol該化合物最多可以與3molNaOH反應
C．既可以與Br2的CCl4溶液發(fā)生加成反應，又可以在光照下與Br2發(fā)生取代反應
D．既可以與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應，又可以與NaHCO3溶液反應放出CO2氣體

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列化合物中不屬于有機物的是：
A．CH4B．CuC．C4H8D．CO

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列實驗能達到預期目的的是
①用乙醇和濃硫酸除去乙酸乙酯中的少量乙酸；
②用NaOH溶液除去苯中的少量苯酚；
③用飽和NaHCO3溶液除去CO2中的少量SO2；
④用加熱的方法提取NH4Cl固體中混有的少量碘；
⑤用醋和澄清石灰水驗證蛋殼中含有碳酸鹽；
⑥用米湯檢驗食用加碘鹽不含碘；
⑦用碘酒驗證汽油中含有不飽和烴；
A．①②⑥⑦B．①③⑤⑥⑦C．②③⑤⑦D．②③④⑤⑦

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列有機化學方程式書寫正確的是
A．
B．
蔗糖葡萄糖
C．
D．

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，但不能跟溴水反應褪色的是
A．乙醛B．乙烯C．乙醇D．汽油

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

(10分)今有化合物：

(1)請寫出丙中含氧官能團的名稱：                             ；
(2)請判別上述哪些化合物互為同分異構體：                     ；
(3)請分別寫出鑒別甲、乙、丙化合物的方法。(指明所選試劑及主要現象即可)
鑒別甲的試劑：                 ；現象：                       ；
鑒別乙的試劑：                 ；現象：                       ；
鑒別丙的試劑：                 ；現象：                       ；

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列能說明乙醇分子中有一個氫原子與其他氫原子不同的是
A．乙醇能燃燒
B．1molCH3CH2OH與Na完全反應只生成0.5molH2
C．乙醇分子中含有一個氧原子
D．乙醇能溶于水

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（14分）實驗室用加熱l－丁醇、溴化鈉和濃H2SO4的混合物的方法來制備1－溴丁烷時，還會有烯、醚等副產物生成。反應結束后將反應混合物蒸餾，分離得到1—溴丁烷，已知相關有機物的性質如下：
⑴反應中由于發(fā)生副反應而生成副產物的有機反應類型有_________________。
⑵制備1－溴丁烷的裝置應選用上圖中的_______（填序號）。反應加熱時的溫度不宜超過100℃，理由是__________________________；較好的加熱方法是___    __________。
⑶當給燒瓶中的混合物加熱時，溶液會出現橘紅色，其原因是____      _________。
⑷反應結束后，將反應混合物中1－溴丁烷分離出來，應選用上圖的裝置是______。該操作應控制的溫度（t）范圍是_______________。

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