近年來，食品安全事故頻繁發(fā)生，人們對(duì)食品添加劑的認(rèn)識(shí)逐漸加深。下列關(guān)于食品添加 劑的認(rèn)識(shí)正確的是

A．食品添加劑必須用純天然物質(zhì)才對(duì)人體無害

B．SO2漂白生成的無色物質(zhì)不穩(wěn)定，可廣泛用于食品漂白

C．我們每一個(gè)人都要多食用加碘食鹽和加鐵醬油

D．食醋中含少量乙酸，可同時(shí)用作防腐劑和調(diào)味劑

 

【答案】

D

【解析】

試題分析：A、食品添加劑在合理的使用范圍內(nèi)對(duì)人體是無害；B、SO2漂白生成的無色物質(zhì)不穩(wěn)定，可用于紙漿、棉、毛漂白，SO2有毒，故不能用于食品漂白；C、用語偏激，太絕對(duì)，一般是不能作為答案的；我們每一個(gè)人要適當(dāng)食用加碘食鹽和加鐵醬油，過反會(huì)對(duì)人體有害的；

考點(diǎn)：考查化學(xué)知識(shí)和食品安全常識(shí)；

 

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

（2013?綿陽模擬）近年來，食品安全事故頻繁發(fā)生，人們對(duì)食品添加劑的認(rèn)識(shí)逐漸加深．下列關(guān)于食品添加 劑的認(rèn)識(shí)正確的是（　�。�

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

近年來，食品安全事故頻繁發(fā)生，人們對(duì)食品添加劑的認(rèn)識(shí)逐漸加深。下列關(guān)于食品添加劑的認(rèn)識(shí)正確的是


  1. A.
    食品添加劑必須用純天然物質(zhì)才對(duì)人體無害
  2. B.
    SO2漂白生成的無色物質(zhì)不穩(wěn)定，可廣泛用于食品漂白
  3. C.
    我們每一個(gè)人都要多食用加碘食鹽和加鐵醬油
  4. D.
    食醋中含少量乙酸，可同時(shí)用作防腐劑和調(diào)味劑

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