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2007年10月7日CCTV-新聞頻道《每周質量報告》，營養(yǎng)專家吳曉松說，味精和雞精的主要成份都是谷氨酸鈉，兩者所含的成份差異不足10%。以下為谷氨酸鈉的結構簡式：

（1）寫出谷氨酸鈉含氧基團的名稱  ▲  ；

（2）下列關于谷氨酸鈉的說法不正確的是  ▲  。（選填下列選項的編號字母）

    A．谷氨酸鈉是一種氨基酸         B．谷氨酸鈉難溶于水     

    C．谷氨酸鈉能與碳酸鈉發(fā)生反應   D．谷氨酸鈉的分子式為C5H8O4NNa

 

【答案】

（1）羧基       （2）B

【解析】略

 

練習冊系列答案
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科目：高中化學 來源：高一化學　第一章　物質結構　元素周期律　單元質量評估(一)　B卷(人教版必修2)(教師專用) 題型：013

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[　　]

A．

4種

B．

5種

C．

6種

D．

7種

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科目：高中化學 來源： 題型：

2007年10月7日CCTV-新聞頻道《每周質量報告》，營養(yǎng)專家吳曉松說，味精和雞精的主要成份都是谷氨酸鈉，兩者所含的成份差異不足10%。以下為谷氨酸鈉的結構簡式：

（1）寫出谷氨酸鈉含氧基團的名稱  ▲  ；

（2）下列關于谷氨酸鈉的說法不正確的是  ▲  。（選填下列選項的編號字母）

    A．谷氨酸鈉是一種氨基酸         B．谷氨酸鈉難溶于水     

    C．谷氨酸鈉能與碳酸鈉發(fā)生反應   D．谷氨酸鈉的分子式為C5H8O4NNa

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科目：高中化學 來源： 題型：

2007年10月7日CCTV-新聞頻道《每周質量報告》，營養(yǎng)專家吳曉松說，味精和雞精的主要成份都是谷氨酸鈉，兩者所含的成份差異不足10%。以下為谷氨酸鈉的結構簡式：

（1）寫出谷氨酸鈉含氧基團的名稱  ▲  ；

（2）下列關于谷氨酸鈉的說法不正確的是  ▲  。（選填下列選項的編號字母）

    A．谷氨酸鈉是一種氨基酸        B．谷氨酸鈉難溶于水     

    C．谷氨酸鈉能與碳酸鈉發(fā)生反應   D．谷氨酸鈉的分子式為C5H8O4NNa

 

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科目：高中化學 來源：2010年廣東省廣州市白云中學高二上學期第二次月考化學試卷 題型：填空題

2007年10月7日CCTV-新聞頻道《每周質量報告》，營養(yǎng)專家吳曉松說，味精和雞精的主要成份都是谷氨酸鈉，兩者所含的成份差異不足10%。以下為谷氨酸鈉的結構簡式：

（1）寫出谷氨酸鈉含氧基團的名稱 ▲ ；
（2）下列關于谷氨酸鈉的說法不正確的是 ▲ 。（選填下列選項的編號字母）

A．谷氨酸鈉是一種氨基酸B．谷氨酸鈉難溶于水
C．谷氨酸鈉能與碳酸鈉發(fā)生反應D．谷氨酸鈉的分子式為C5H8O4NNa

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